40克粉能量做的3：1黄瓜蛋花，用18克生酮粉+33克鸡蛋+30克黄瓜+10克油制成，成品嫩黄爽口，尤其适用于咀嚼能力不太好的孩子食用。具体操作如图，注意如果后用筷子快速搅动才能由此效果。

黄瓜用擦丝的擦子做成细丝

生酮粉，鸡蛋和黄瓜丝拌匀后可以加适量水，适量盐，成品更嫩滑松软，鲜香可口。

制作成品后可以滴几滴香油，使味道更鲜美。