家中“三泡”

    老伴过日子向来都是精打细算，至今仍然保留东北的生活习惯。

买秋菜、腌咸菜、积酸菜、晒干菜，什么腌雪里红、腌疙瘩、制作

朝族辣白菜、蒜茄子等等，每到秋天她都忙的不亦乐乎。由于这几

年我们当了“候鸟”，冬天都在北京过，所以事情少了许多，仅保

留了自己下大酱、腌黄瓜、腌疙瘩的做法。她做的大酱全家人都爱

吃，具有东北大豆的浓厚香味，肉炒疙瘩是我们的传统菜肴。

    我的血脂、胆固醇较高，平时抽烟喝点小酒，老伴这些年特意

给我制作了“泡糖醋蒜”、“泡糖醋樱桃”、“泡人参鹿茸酒”、

简称“三泡”。我已经吃喝多年，效果还不错。

简单介绍如下：

（1）                 泡糖醋蒜

材料：新蒜、食醋、冰糖。有开胃降血脂的作用。

（2）   泡糖醋樱桃
材料：自家的红樱桃、食醋、冰糖。有降血脂的作用。

（3）   泡人参鹿茸酒

有补血补肾的作用。“酒好，可不要贪杯哟！”

   正是：

       少是夫妻老是伴，

       三泡彰显情意浓，

       携手走过四十载，

       快乐当下夕阳红。