在瑜伽饮食方式中，断食是一种洁净身心的方式。远古时代，瑜伽师们就已经实行断食法，他们认为断食是自身对付病痛、恢复健康的最自然的方式。

    在正常的生活状态中，人体的许多精力都被消耗在消化系统，当人断食时，身体的精力更多的是在身体、精神状态的恢复，人的意识状态会更加敏锐、清晰和稳定，断食期间是人体内脏“休息”的时间，也是清理身体毒素的过程，有助于身体排毒，最终达到净化身体和心灵的作用。

    瑜伽断食法不是随便的“不吃不喝”，它是瑜伽修习中的一种修习方式。有各种各样的断食法，绝对的断食法是完全不摄取任何食物------连水也不喝。这是极端的断食法，不宜推荐。

    饮水断食法是指只摄取水，而不摄取任何固体、果汁、茶类等等。这种断食法也是相当激烈的，但如果做得小心谨慎且在有经验的瑜伽师的指导下来进行，断食只是2~3天的话，这种断食法益处是很大的。

    果汁断食法是指包括水和其他新鲜果蔬汁的液体食谱。也有人认为，光吃水果，或采用不含任何谷物的素食品食谱，也算是一种断食法。

    在断食的过程中，人体的循环系统功能会减慢速度，因此有时可能在行动过快时会出现头晕的现象，这时要尽量保留身体的能量，尽量避免过快的行走或者十分强烈的练习，但可以做一些简单的瑜伽体位、呼吸和冥想的练习。

    瑜伽断食练习应该是有规律地进行，断食的时间在1~3天为适宜，规律可以是一周一天或一周两天。

    断食应该是非常严格的，断食前要有减食过程，断食后要有复食过程。减食过程中应尽量吃清淡或者流质的食物，白粥和麦片是很好的选择，食量也应减少到平时的50~60%。断食期间，每天按时慢慢喝下6~8杯清水或者果蔬汁。复食过程也应以水果或者蔬菜开始，沙拉和粥是最佳选择，两天后才能恢复正常食量。

    断食虽然有很多益处，但对于以下人群是不适合的，如：孕妇、严重贫血、病患以及身体虚弱者。