2024年7月14日星期日晴到多云27~34度深圳民治

这次去新疆旅游，妻买了一大袋子馕带回来，除了送人，我们连续当早餐吃了一个礼拜。她说好吃，我则感觉一般。

馕”（拼音：náng），源于波斯语，意为“面包”。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等民族民间传统食品。流行于新疆等地。馕外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕在新疆有着“宁可三日无肉，不可一日无馕”的美誉。

在深圳，新疆人开的餐厅，也有馕卖。

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