葡萄酒杯在爱酒人士心目中的地位往往要高于大部分的葡萄酒，尤其是女性的葡萄酒爱好者更是如此。这一点也不奇怪，试想如果一瓶非常高档的葡萄酒，放在一个茶碗里，首先赏心悦目的颜色是无法品味了；更由于大敞口的茶碗，会使葡萄酒的香气一下子尽失，而不像专业的葡萄酒杯会让香气凝结在杯口。还有一点就是有一定品味的时尚人士，对常用的器物要求非常高，所以精致又充满美感的器物往往才能得到其青睐。

其实鉴别杯子的好坏，跟品葡萄酒类似，最好还是采用对比盲测的方法，两个东西放一块，好喝不好喝，好看不好看，一目了然。那好，既然可以比较，必然有标准可言，那对于葡萄酒杯，应该是哪些标准来衡量其高下呢？

第一，自然是外观，杯子的外观设计是很重要的，就跟苹果目前能横扫全球，取得电子设备的头把交椅，依赖的就是其工业设计上的独特品味。美观这个东西是比较主观的东西，大家就见仁见智吧，但是外观上也有几个标准可以来衡量一下它对葡萄酒的影响：首先可以识别的地方就是其杯身，杯身要大，说白了就是大肚子更利于葡萄酒发挥其香味和口感。其次就是其杯沿要平整光滑粗细均匀。再次就是杯子的杯颈是有缝还是无缝（无缝整体吹制的当然要造价高很多了，而且手感也舒服很多）；

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(这三个杯子中，第一个显得通透很多，后边两个透光性差了一些)

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（杯沿都很平整，但是第一个更细一些，是激光切割的结果）

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（光滑平整的杯沿非常漂亮）

 第二就是材质。我们经常听到水晶杯这样的字眼，那水晶杯和传统的玻璃杯有什么区别呢？一般说来，当玻璃的氧化铅含量≥24%，折射度达到1.545就可以说是水晶了，这时它具有高透光、高折射的显著特点。

“反对！”路人甲第一个跳了出来，“我们听到的高档杯子都是无铅水晶杯！如果含铅了才是水晶，那那些高档杯子不都是骗人的货？”

“。。。。。。，是啊！你说的很对。”我轻轻地抚摸了一下路人甲的头：“铅是有害重金属，若长期使用含铅的器皿，会导致中毒，所以无铅的水晶现在都是用钾和钡取代铅，对人体无害，但是造价就高的很了。”

既然材质不同了，导致了什么样的差异呢？水晶杯比玻璃杯结实很多。用国际上通用的硬度标准来衡量他们俩，玻璃的硬度是5.5-6，水晶是7。所以水晶更耐磨抗压。

比如下面俩个杯子中，最高档的Lucaris上海精髓水晶杯能够抗95克钢珠从300毫米高坠落的冲击力而没有任何破损的迹象。其杯颈的采用了无缝整体吹制，竟然也能承受超过30公斤的负荷而无破损，这些都是一般杯子不能想象的。http://s11/bmiddle/6a0196cat76197216d19a&690

（杯颈是无缝的，一体吹制而成，而且很抗压）



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（这个杯颈是连在一起的了，有一个连接的痕迹，很明显，抗压力就差了很多）

一般的玻璃杯子在洗涤过程中容易出现磨损，我们很多人称之为洗花了。高档水晶杯应该能抗起码500轮的高强度碱性洗涤剂的清洗。

大家经常见到冬天用冷水洗过杯子后，倒了杯热水进去，立刻杯子裂掉，就是因为杯子内外温度不平衡导致。高档的水晶杯应该能够抗更高的温度变化。比如下面这个杯子能够抗100°的温度变化而不能出现任何破损。

第三就是感官的比较了，这个跟盲品一样，把相同的葡萄酒放到两个不同的杯子中，看哪个更能把一款葡萄酒表现的光彩照人，哪个更能突出其香味和口感，只有比较过自己才知道。

第四个就是杯子本身的属性，这个在相同等级的比较中，很容易分出高下。这里的属性主要是指杯子的厚薄（当然越薄越好），清晰度（越清洗透亮越好），平滑度（越平滑越好）。http://s1/bmiddle/6a0196cat7619731ec4e0&690

（放在一起就可以看的出，前两个都更透一些，后边两个略逊）

说了这么多，大家都纷纷表示不满了，除了第一个和第四个，大家能比较直观的看出来，其他的对于一般爱好者，都算白说啊。作者我必须给大家总结一下到手一个杯子，该怎样辨别，步骤是什么？好，如果是我拿到杯子，首先该怎么办？

1 先看细节：杯肚大，杯口沿平整光滑均一，杯颈有缝无缝。

2 看杯子属性：杯壁是否够薄，够清晰透亮，平滑度怎么样，有没有杂色折射出来。