http://s11/middle/69eb0d90ga8a19ea0267a&690
肉质非常的嫩样子有点像奥尔良烤鸡http://www2.iyaya.info/smiles/133.gif
http://s16/middle/69eb0d90ga8a19e3ba2df&690

以前常光顾味千拉面和缘禄回转寿司，很喜欢日本料理http://www2.iyaya.info/smiles/632.gif事实证明非常的好吃啊鸡腿非常的嫩，味道已经完全渗到鸡腿里去了。

http://s6/middle/69eb0d90ga8a18ae62695&690

材料：

肉鸡鸡腿3-4个（一定要买肉鸡鸡腿，烤起来肉质较嫩，不可以用土鸡或者仿土鸡，肉质会太硬不好吃）， 白芝麻少许柠檬1片（或者柠檬汁也可以）

调味料：

A：老抽1/2大匙 酱油膏2大匙 香油1小匙 胡椒粉1小匙 香菇精1小匙 盐1/2小匙 糖1/2大匙

B：照烧酱100ML

http://s14/middle/69eb0d90ga8a1b310004d&690

http://s5/middle/69eb0d90ga8a195723984&690
做法：

1：鸡腿洗干净，在内测靠近骨头的地方划上2-3刀，加入已拌匀的调味料A腌制3天。

http://s3/middle/69eb0d90g77435f05ae42&690
                        这鸡腿真是肥啊吃起来很赞，在接近骨头这里划上2-3刀这样可以入味。

http://s9/middle/69eb0d90ga8a1b614c418&690
                                         

                        把调味料A全部混合均匀，然后把鸡腿腌制进去。
http://s8/middle/69eb0d90ga8a1b68137d7&690

http://s1/middle/69eb0d90ga8a1b5e58f40&690
腌制了3天的鸡腿
http://s13/middle/69eb0d90ga8a1c828a2ec&690

2：烤箱上下火250度，把腌渍过的鸡腿放入烤箱内，烤约12-15分钟。

http://s8/middle/69eb0d90ga8a1cd1ad447&690
                                刷第二遍照烧酱之后撒上白芝麻，这时候香气扑鼻啊。
http://s6/middle/69eb0d90ga8a1ccbc41a5&690

3：取出后涂上照烧酱，续烤5分钟，再取出，翻面涂上照烧酱并撒上炒熟的芝麻后，续烤5-8分钟，待鸡腿表面微焦即可取出，食用的时候可以挤上点柠檬汁。（照烧酱涂好鸡腿表面油光光亮闪闪的非常的有光泽http://www2.iyaya.info/smiles/132.gif）

                         照烧酱汁，和做章鱼小丸子的酱不一样，这个像酱油。

http://s3/middle/69eb0d90ga8a2d8c70302&690
应某位MM要求想要照烧酱做法，那我就附上一份，因为我家有现成的就不高兴做了，喜欢做现成的MM可以试一下。

照烧酱做法：

材料：冰糖60克 清酒120ML 老抽45ML 鲣鱼酱油45ML 白醋40ML 味淋120ML 番茄酱40ML 柴鱼片10克 苹果泥50克 水120ML

做法1：冰糖和清酒先放入锅中，以中火煮到冰糖溶化，先关火。

2：将其余的材料加进做法1中，用中火先煮滚后，再转成小火继续煮40分钟，趁热过滤一下，即成照烧酱。

Tips:照烧酱不可以放凉后再过滤哦，否则酱汁会被柴鱼吸收进去的！

做好照烧酱可以放入冰箱冷餐30天