匠人文化,

是指从业者对自身行业的产品保持精益求精的态度。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/60wta9Y3VMsMkIUIvyphGMTpZ0wX0YYzGrQk2Pv19YC1AstHr1iccfJfX3j4Fw8NXx7EOGj4unSD1sFXqec8ibYw/0?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

旅行中，

常常遇到让自己感动的匠人。

把灵魂倾注在手艺上，

十年如一日。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS4dVYCbicf6X9D4jCA1wdlk1xzI0AmSb6WUnu46QJ8LHmGlhJ48PL1v458WI0ZTiaBbicsvAvroDltHg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

△北海道札幌的拉面大叔，青叶拉面的传承人。

匠人文化最开始是日本人提出来的，百年老店，世代经营，一代传一代，下一代并不以做餐饮服务业为苦累，相反的还有种家族荣耀在其中（此处应有掌声）。

基本上任何时候都在等位的店（请自行脑补人流量和厨师的工作量），居然每天依旧都是老板亲自打理。

一天干上10个小时，汗流浃背但很快乐，那种满足和幸福感写满在脸上，只为了让食客吃到一碗70年不变的好味道。。。

（而食品危机，多数是坏在了人们没有长远预期，想捞一票就走。）

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS4dVYCbicf6X9D4jCA1wdlk13HbzJicumJ4c6KbJSRs7z1wJK6oQJicpUxicicvG5eWq9bAocD7t4CRw3g/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

一碗面，做好后双手呈上给客人，仅仅是摆在这边，你就可以感受到做面人的细心和用心。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS4dVYCbicf6X9D4jCA1wdlk1MQ7DcxYoj5RpqickIibQSfCUaTYXiagJLENB8NZnIYRibrTsrPjWNtbibDg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

喜欢吃面，也吃过很多很多家日本拉面，但是拉面做到如此好吃，能让我连一滴汤都不剩的，是屈指可数的（这也是对做面师傅的最大尊重哦）。

一碗面就折射出了“匠人文化”，这是我亲身感受过会让我铭记终身的匠人故事。

“倾注心力，精益求精，持之以恒”，便是匠心精神。

在一切讲求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代，匠心是多么的难得和可贵。

前段时间大热的纪录片“我在故宫修文物”，中国故宫修复师的故事又让多少人感动。

现在大家都喜欢说匠人文化，但是你是否发现了身边的“匠人”呢？（欢迎留言分享）

上个周末，在西安，我就遇到了这样一群“匠人”。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS4dVYCbicf6X9D4jCA1wdlk1HCEfHb5ng43PAp7Diawia7d5ECoZVf26HCB97wibb6fQkMSDJOGg1bAibg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

故事发生在汽车快修店里。

熟悉我的朋友就知道，我特别喜欢自驾游，一直觉得，与乘火车、飞机旅行相比，公路旅行是一种更加自由，更具意义的旅行方式。

或许远处的是风景，近处的才是人生。

从厦门自驾到西安，车子刚好到了保养期，于是直接导航开到了车工坊，关于“车工坊”连锁店，也许你已经知道，也许你还不知道。

它是上汽通用旗下专业快修连锁品牌店，虽然叫快修，但是师傅做起事情却是一点也不马虎，一群人围着我的车子上上下下的检查，特别的认真。

和其中一个小伙子聊天，他告诉我，他从小就喜欢捣鼓机械，一直想当一名汽车维修技师，虽然身边的人都说这行太苦太累，可是他觉得，每辆车子在他的心中都好像一件艺术品，需要好好的照顾和养护。

听到这些话，我挺感动的，从他的表情和眼神里，我深深的感到了他对于这行的热爱，他的状态和日本拉面店的师傅的工作状态是那么的相像！

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS4dVYCbicf6X9D4jCA1wdlk1agKZ6BKZ7BLnS6dOzPibuDibtVyt8Q5CR26esuNpSfCMKME0HH6btEJw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

一般来说，保养就是换完机油机滤之后师傅简单清洁一下车辆外观，就完事儿了。

但事实是这里的师傅还给我检查了很多其他项目，

比如制动液的状况、蓄电池的电压、刹车盘片的使用情况、雨刮、大灯等31个项目的检查，

他们告诉我，这些都成了只要你进店就可享受的免费检查。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS4dVYCbicf6X9D4jCA1wdlk1TVz99rBnah5AtUJGrhUwwn3PwX4e5Hl9Q6R1zAHUk9Xq85EmvwAfhA/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

专业细心的师傅，超高的性价比，踏实的选择。

上汽通用认证专业技师，

顶尖品质上汽通用原厂配件、

百年AC德科配件更换，

保证了车子的使用寿命，

为出行安全增添了很多安心。

车工坊的匠心态度，

坊邻可见，

推荐大家去试一试！

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/9aE8omXH1vUhb5hQgVtU402yf89GanDDn7TkHwnLXicTuN02iasia1micEXgP2RXichicdYQvBCDUia23nIvdwILzrfUg/0?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS5LlEEUic6Z214tzMLYdjcfN0tH6kJt0xADebpkmkXnfk0nswPtOZtLs3IMwKo6UQOLqYZKKcHZy0A/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS5LlEEUic6Z214tzMLYdjcfNZM4fuIXyNa3P7XnDEIAK4FLPm9xMDDwhG9ic8xDgmbjkhwaCR3WUWSQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

△车工坊的微信公众号，你想知道的都在里面

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/60wta9Y3VMtttArwx0LMibh2w4NqDUYRsrrmHCziaYVEAX0E2joObiaIHiak5aAf3FgttqicEp0u6pe6Se7790kp7rg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

 更多游记锦囊分享和聪明旅行小妙招，最真实的原创旅游体验报告，请关注柳絮同学的微信公众号：HolaLiuxu

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibibI9xbdwxS6OfvGIHEmKD5LLOBCBvTyUz0DvgaTJS80vhLTtyPRuRRuXQrNJicc0oxA5x2uXThctXzCC2GAEfoQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1