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清新福建年闽南年味儿古厝炸枣 |
分类: 【祖国】大陆 |
在北方不少城市还在纠结于灰霾天气时,厦门一直保持着蓝天白云、空气清新的“小清新”状态,这个年可以说是清新福建年~ 哈哈
今年是我们第二次在厦门过年,应好友邀请,终于有机会到厦门的乡下感受了一把闽南古厝的年味儿。
好喜欢这些红砖红瓦吊脚楼的闽南特色屋顶呀!
一进门,就随着香味来到厨房,原来是阿姨在做:“炸枣”(这名字是我直译过来的)
这是家家户户过年必做的点心,就好比北方人过年一定少不了饺子一样。
热滚滚的油咕嘟咕嘟,滚出一年金灿灿的好彩头~~
糯米粉和红心地瓜揉在一起做皮,花生,红糖和芝麻做馅儿,包好团成球状,团团圆圆!
先把和好的地瓜粉面团做成一个碗型,里面填上芝麻,花生和红糖的馅料~
外酥内软,芝麻和花生香甜满口,味道真是好极啦!~
内院的两边摆着主人精心栽培的盆栽,在阳光的照耀下显得特别的美好。
生活的乐趣有时候就是由很多细节组成的,生活在乡下也可以拥有非常好的生活情趣,对美及细节的敏感,独特细腻的经验感受,这和流行时尚没有关系,和金钱也没有关系。。。
城市的天空总是飘着太多的浮躁,我们不缺少激情澎湃,也不缺少花样年华,只是在各种各样的光怪陆离中渐渐迷失自我。
当焦虑成为生活的常态,淡定处之看起来是那么珍贵。
喜欢站在露台上静静俯瞰周围的屋顶,各式各样的屋顶好像在倾诉着一个个家庭故事。
老宅,菜园,人家。
在这里,生活碎作一地菜园,岁月酿成一种味道。
除了随处可见的三角梅,这种树没有长叶子就挂满了火红的花朵,谁能告诉我这是什么花?
里面炖的是什么呢?
兄弟,咋地啦,被人给煮啦 :)
小宝石的小肉爪子~~
真想一直这样被他紧紧的抓着。。。
亲们!
新年快乐哦!~~
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奉上我这个在厦门生活10年的大妞眼中的厦门,希望可以给准备来玩的朋友一个参考:
Chapter 10:厦门周边游:土楼情缘:一种安定,一种精彩
Chapter 11:数数厦门旅游的必玩景点
to be continued :)
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