好吃不贴膘——土豆泥米饼

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分类: 爱的味道 |
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材料:土豆、香肠、米饭、榨菜、盐、鸡精、生抽
做法如下:
1、土豆削皮,切成条,放入盘中,入锅蒸熟,用勺子把土豆弄成泥
2、香肠切片、榨菜切丁(也可以换成泡菜)
3、把土豆泥和榨菜、香肠、米饭放在一起拌匀,放入盐、鸡精、生抽
4、手上沾点水或者油(我一般都带一次性手套),抓一把拌好的土豆泥团成球,直接用手按扁,放上切片的香肠,再做一半,放在上面,按成一个饼,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄
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