加载中…韩国料理最拉风的山寨吃法【中式泡菜炒年糕】
(2010-12-08 09:45:08)
标签：
韩国料理泡菜炒年糕中式吃法美食 |
分类： 爱的味道 |
在这样天气的折磨下 我几乎要崩溃
其实我宁愿 它没有冬天的感觉
手脚冰凉的感觉真不好受
都说冬天来了春天还会远吗
春天还会远吗 不远了吧
期待春天
冬天 最幸福的事 就是抱着热水袋
坐在温暖的被窝里
看书 看电视
还顺带着吃零食（嘻嘻，一个会胖死的人）
胖死也要吃
无聊的时候啊 零食让我找到了生命真谛呢
最近也不晓得咋袅 迷韩剧迷的不得了 没事
有空就抱着个电脑不放手
目不转睛的看 看他们的紫菜包饭 辣炒年糕
还有那让我欲罢不能的烤肉
馋死啦
本性难改 看见吃的就走不动袅
我发誓 这回就是胖死也得吃个够……
所以 决定 一定要回来山寨一把
过把瘾
咱做的就是山寨哈 中国人民的山寨能力
那叫一个神哪
只有想不到 决对没人做不到滴
加 韩式甜辣酱的筒子们放盐的时候可要手下留情哈！
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----------------------中式泡菜炒年糕-------------------------
原料：干红辣椒
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准备工作开始袅：
1、把干红辣椒剪成小断（用剪刀比较方便哦，当然你用刀也成）
2、把切片年糕抖开，成一片一片的，放在盘子中，备用哈！
3、把大片泡菜切小块（介是买的泡菜，味道不太正宗哈，要不叫山寨涅）
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中式泡菜炒年糕
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做法：
1、锅中烧开水，放入年糕煮2-3分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟
2、炒锅中放入适量油（这个量自己把握吧，根据实材多少）
3、油热3成放入干辣椒段，炒出香味
4、放入五花肉，翻炒，把肥肉中的油炒出（肥肉呈透明状）
5、加入一小勺生抽、小半勺老抽，翻炒肉片
6、放入泡菜，如果喜欢吃辣的，可以加入韩式甜辣酱，这里我没有加
7、这时候把年糕沥水，放入锅中，和泡菜、肉片一起翻炒
8、最后放入少量盐，泡菜本身已有咸味，所以加一点点就OK啦
9、再翻炒一分钟，加入鸡精，就可以出锅啦！
注意注意：煮年糕的时候可以搁点油，一点点就行，防止粘连，年糕不要煮太久了，不然味道不够好；
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