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忆苦亦甜​

(2012-12-21 14:18:04)
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杂谈

她的名字是一种鸟,所以大家都叫她鸟几。“几”是我们的方言,是一种亲昵的称谓,只有最亲的人才会在名字后头加上这个助词。我跟她从小学到高中同学8年,非要深挖,还有那么点亲戚关系。我家表姐嫁给她家堂叔,按说,我的辈分比她大,所以这么多年,每次她都仗着比我年长几月要我叫她姐,我也不甘示弱地搬出表姐来压她:还不快叫叔叔。她长了一张巧嘴,如同她名字的鸟儿发出的声音,说话特别甜,特招人喜欢。能说会道,自然也就善于唇枪舌战。我这么多年最重要的一项乐趣便是同她拌嘴。我跟她还有一个共同的爱好:吃。两年前在深圳,我去她家过中秋,已为人妻的她当时炒了一份让我至今回想起来都垂涎三尺的家乡菜:蒜苔炒腊(熏)肠,加辣。没过几天,她往家里挂了一记电话,让她妈妈在家熏两副猪大肠,然后又托她哥哥给我捎过来。这两副熏肠,让我美美的吃了整一个冬季。

前几天,她的
QQ签名更新为“5M”。我便点开她的头像,问:是不是今年的销售额已经完成了500万?她发来一个哈哈大笑的表情:如果已经完成了500万,我做梦都会笑,5M是我肚子里宝宝的年龄!我这才知道她怀孕了,遂表示了我的恭喜,然后假装生气地责备:怀孕了都不早点告诉我?她又在笑:怀个孕有什么好四处张扬的,孩子还没出来呢,也别先忙着恭喜。

今天,她的签名更新为:酸辣粉和酸萝卜。我又点开她的头像:看来你是要生个崽(儿子)。她说:哈哈,这个不是评判标准的啦,孕妇都爱吃酸,就昨天特别特别的想,想得脑子里就只有这
2个东西,结果没吃到,那个失落啊!

我说让你妈赶紧腌点酸萝卜酸豆角给你寄过来,解解馋。她说:那还是算了,等下他们什么鸡鸭鱼肉一大袋往这边寄,我大着个肚子,又懒得做饭,浪费。她还说她是有史以来最懒的孕妇。认识她
20年,她的字典里找不到“懒”字。她只是太辛苦,挺着肚子上班,还不让妈妈婆婆过来招呼,我倒是挺心疼她。

就这么聊着,已到饭时。我匆匆去食堂扒了几口饭,回来跟她抱怨:西芹炒肉,一点辣椒都没放,自己加了一调羹的油辣子才勉强吃完。她听着又哈哈大笑:你没有辣椒,都不知道怎么活。我现在没有辣椒的也能吃,但是自己做的话,辣椒就跟盐一样重要,不知不觉就下锅了。我问:你中午吃什么?她回:苦瓜炒蛋加辣椒,榨菜炒瘦肉加辣椒。


特别强调了加辣椒,让我好笑。但是让我更加笑开怀的是她关于榨菜的故事,她说:

我最喜欢吃新鲜榨菜了,从小就喜欢。以前我小姨妈叫我去她家吃饭,我说不去,她一说我家吃榨菜哦,我马上就去了。然后我大姨妈就说我没出息。我舅舅叫我去他家吃饭就说 今天做鱼头火锅哦,也马上就去了。
我已经笑得快在地上打滚了。这就是吃货的软肋,我也是这样!于是我也讲了一个关于榨菜个故事:
小时候家里穷,一天到晚粗茶淡饭,只有逢年过节忙农活或者有亲戚朋友到访才能吃到肉。小学5年级,我往家里带了一位同学,心想家里来了客人,老妈肯定会去称肉。看到老妈出门的身影,我还暗自高兴,不曾想到,没过一会,老妈从菜园子里拔了一株榨菜。我不喜欢吃新鲜的榨菜,因为味苦。那时候并不知道榨菜之所以会有一种苦涩的口感,是因为没跟肥肉一块儿炒或者油放得不够多。那天晚上,老妈没有炒肉,而是在榨菜里加了一些猪油渣。我的嘴极挑,油渣能蒙混过我的眼睛,吃在嘴里却没有肉感,满心羞愧,觉得对不起同学,我也丢了面子。
这回轮到她在对面傻笑。笑完了,又开始忆起来:

嗯咯,以前要不就是来客人,要不就是家里干农活,不然谁去称肉吃啊!我哥哥还说呢,妈妈我长大了要当客人,因为客人都有肉吃。说明我哥啊洞察力强,客人的概念还没弄清楚,就总结出来规律了。我妈妈的更绝,客人在的时候不让我和我哥哥上桌,客人吃完了,菜也没有了,留了一点好的菜,还被我妈妈收起来了,我们只能吃点有肉香的辣椒。那时候只能倒点汤拌饭吃。我妈妈现在常说:哎呀,那时候太小气了,什么都不肯给你们吃。我说:后悔了吧,现在我都不吃肉了,不领你的情,哈哈。


我知道为什么那么多人喜欢回忆以前的苦日子,因为,时至今日,我才深刻体会到:原来,忆苦也可以带来无限的难以解释的快乐。

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