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【泰国】为了美食，暴走曼谷！
(2012-03-14 10:14:23)
标签：
旅游 |
分类： 翔子@泰国 |
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曼谷的回忆，于我来说，不是佛寺皇宫，不是夜夜不昧，不是浪人情怀，而是吃货的天堂。它的带着酸辣椰香的味道，它微笑的生活气息，无止尽地吸引着我。只为这一句，暴走也愿意。
曼谷的回忆，于我来说，不是佛寺皇宫，不是夜夜不昧，不是浪人情怀，而是吃货的天堂。它的带着酸辣椰香的味道，它微笑的生活气息，无止尽地吸引着我。只为这一句，暴走也愿意。
————————翔子的旅行文学新书《没有什么能够阻挡》已出版上架，谢谢支持————————
在泰国的故事，从曼谷（Bangkok）的考山路（Khao San
Road）开始。考山路是曼谷背包客云集的地方，颇有些像是尼泊尔的泰米尔或者阳朔的西街。
从北京抵达曼谷的时候，已是凌晨，直接从机场打了的士前往考山路，还要现找客栈（我从来不喜欢事先预订酒店）。半夜的考山路仍旧是人声鼎沸，我在考山路一带的一条稍为安静的巷子里找到了Bamboo
Guesthouse，就此入住，简陋的房型，有着我能够承受的便宜价格。
在曼谷总要歇息一天，订订船票，买买车票，了解一下旅行信息，也顺道逛了逛这座亚洲著名的城市。考山路的白天，所有的酒吧都还没有醒来，酝酿着晚上的再次狂欢。
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曼谷的生活气息十分浓厚，而对于我这样的吃货来说，判断生活气息浓厚与否最重要的标志，就是是否满大街都是小吃。从春卷到凉拌菜，考山路上也早已摆得满满当当，摸摸肚皮，开始大战！
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考山路上，也不乏一些比路边摊档次稍微高一些的餐厅或酒吧，菜单里的价目自然也贵了不少。为了免费的wifi，专程去蹭了一次。一杯果汁，一杯酸酸辣辣的沙拉，一碗带着椰香的热辣咖喱，这便是泰国的味道。
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考山路真正的苏醒，是在晚上，可是为什么白天，也已经有小贩扮作白娘子的模样到处卖伞了……
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只把舌头固定在考山路那怎么成，我们坐上公车，便向着曼谷市中心，全亚洲最顶级的购物广场暹罗广场进发。有很多东西需要事先准备，最重要的便是去南部海域潜水的防水装备。
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公交车上，便能看到当地人的生活节奏。司机慢慢的，走到一半会把车停在路边，自己去公厕大号，车里的乘客也无一抱怨；售票员经常不在车里，于是乘客们便总有不用付钱坐霸王车的机会。
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从考山路前往暹罗谷广场的公车会经过泰国大皇宫与博物馆，这两个地方，连同游客们趋之若鹜的四面佛，直到最后我也没有去看。
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暹罗广场，由好几个大型购物商场购成，感觉和北京的西单在规模和建筑形式上有些相似，但是广场的购物环境比西单好些（是啊，西单实在太破了）。这里有像跳蚤市场一样的集散地，也有像大悦城一样的较为高端的购物商场，记得客栈的小妹曾经自信地对我说：“那里有你想要的一切！”最后，在暹罗广场一阵乱逛，杂货倒是没淘到什么，却买了一个硕大的章鱼公仔、夹脖枕、在南部潜水需要的防晒霜和防水包。
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暹罗广场的商场里也有不少的餐厅，许多都物价不菲，吓得我总在门口徘徊。超市里有着各种各样的口味纯正价廉物美的泰式美食，可以像大食代一样坐在里面吃个天昏地暗。要小心的是，泰国有一种小吃，看起来像是彩色的年糕块儿，却其实是甜到卡喉的一种甜点，入口成泥，真是梦魇啊。
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暹罗广场外的高架桥下，便是满街的小吃摊。于是我的口水从暹罗广场开始一路流淌，一边流，一边猜想曼谷有没有天朝般的城管呢？
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考山路的夜晚终于来到。夜色罩在这片窄窄的低矮的街道楼群上，十分撩人。
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Bamboo Guesthouse，我住的是风扇房。院子里就有旅行社，可以在那里打听许多关于旅行信息的事，同时也可预订去龟岛潜水的船票。我喜欢泰国人对待别人的方式，这里的确是“微笑的国度”。
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从考山路吃到了暹罗广场，现在，让我们再次吃回来吧！
夜色降临考山路，客栈前的711里卖着比国内味道更好的和路雪，路边到处是卖着春卷的小摊和招呼着游客进去洗脚或按摩的店面。按摩在泰国街头是再常见不过的店铺，同时，那落地的透明门窗和穿着制服的泰国妹子，也在告诉游人，在泰国，按摩，真的就是按摩而已……
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考山路上最多的小摊，几乎几步就有一家的，便是这炒面摊。随便点上一份，盛在饭盒里，走着吃着，便又看到了新的美食。
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热带的水果总是令我着迷不已，木瓜，榴莲，芒果，椰子，火龙果，菠萝蜜……似乎只要土生土长地产于赤道，便能比其它地方的品种都要甜美许多。考山路有许多小推车的水果摊，切好片，用冰块镇着，被赤道的热气蒸得要熟了时，便盛上一份冰甜的水果，从喉咙一直爽到胃里！
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各种烧烤，尤以海鲜为甚。不过，我最喜欢的，不是鱿鱼、虾、蟹钳等海鲜，而是那在北京“蕉叶”餐厅里总是必点的泰式碳烧猪颈肉。在泰国，那猪颈肉的烧烤，就是白菜价啊，为何来了天朝就成了铂来品贵价货？我贪婪地吃着沾了甜辣酱的猪颈肉，并为还未来得及吃过瘾就要南下去潜水而感到有些遗憾。需要注意的是，烧烤摊的猪颈肉，总有些容易和鸡屁股串搞混，我就是曾经郁闷地吃了一整串鸡屁股的人……
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在整个泰国的旅行中，我最难忘的三种小吃，一种在曼谷，一种在龟岛，一种在皮皮岛。曼谷所遇到的，即是在考山路路口的公车站咖喱店前，每天早上早餐时分才会摆出来卖的菠萝蜜糯米饭（也有芒果的）。当我第一眼看到它那亮晶晶、金闪闪、肥嘟嘟的样子时，便彻底沦陷了。喜欢吃糯米的男纸伤不起啊！
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曼谷的回忆，于我来说，不是什么佛寺、皇宫，不是歌舞生平的夜生活，不是浪人情怀的集散地，而是吃货的天堂。或许整个泰国都是吃货的天堂，从曼谷到南边的海岛到北边的清迈。从某种程度上来说，这正代表了泰国最吸引我的地方之一，它的带着酸辣椰香的味道，它微笑的生活气息。
离开曼谷的这一个晚上，和一群五洲四海的朋友，在路边等着来接我们的大巴车。大家都是潜水客，这便即将踏上前往泰国南部海域第一站——龟岛（Koh
Tao）的潜水之旅！
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我的新书上架：《没有什么能够阻挡》（旅行文学），谢谢大家支持！
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