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让孩子轻松度过伏天的饮食妙招

(2010-07-19 17:51:04)
标签:

养生

保健

b族维生素

蔬果

暑湿

中暑

夏天

伏天

三伏

育儿

分类: 健康宝宝——吃
     三伏天出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。今年7月19日交初伏(头伏),7月29日交中伏(二伏),8月8日交末伏(三伏),8月18日出伏,共计30天。
    
    “三伏天”是一年中气温最高,并且潮湿闷热的日子。老人、儿童、体虚气弱者很容易中暑。夏天饮食不可太凑合,要经常慰问自己一下,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠、锌等矿物质。 下面告诉您让孩子轻松度夏的饮食妙招吧。
    三伏饮食一:多酸多甘

    古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。小提示:西瓜绝对是好水果,不过夏天这类凉性水果吃要适当,也不易多吃呦。

    三伏饮食二:补气去火

    炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。孩子的饮食良方可以在三餐中适当进行调节,以达到补气去火的目的。

    三伏饮食三:新鲜干净

    中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,孩子的肠胃比较精贵,一定要清洗干净,以免染上痢疾、腹泻等。

    三伏饮食四:补水养生

   中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势, 体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重,孩子爱运动,水分流失更大,记住多给孩子喝些水,不但补水还能防中暑。

    友情提醒:以上妙招不仅仅适用于孩子,成年人在过伏天也可以按照妙招内容来调节。另外,为预防中暑,要注意劳逸结合,避免在烈日下暴晒,注意室内降温,睡眠要充足。食物以清淡、易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物。还要做好心理调节,静心、安神、戒躁、息怒。

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