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http://s8/mw690/69961338gdadfd7041857&690实在忍不住了，每天看到宵夜的烧烤摊子人头攒动！
今天终于HOLD不住！吃一次吧！
虽然烧烤真滴对小小卷冒得好处，
但是好歹自己做比外面那些还是能将风险降到最低吧！（权当是是自我安慰）
反正我恰了，这个把月肯定是不会在欠了。
明天开始继续PIA淡伺候！

特别提醒：烤肉最好还是带肥滴，我用的里脊真滴冒得肥滴好吃啊
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材料：猪肉、土豆、杏鲍菇、

盐、生抽、蚝油、姜末、蒜末、辣椒油、食用油、孜然粉、辣椒面、白芝麻

烘焙：烤箱中层250°15分钟左右！

————————————————操作分隔线——————————————

1、猪肉切厚片，盐、生抽、蚝油、姜末、蒜末、辣椒油，抓均匀腌制半小时。

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2、土豆和杏鲍菇切片，用泡过睡的签子串好。
为了防止土豆变色，泡水备用！

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3、腌好的肉，也用泡过睡的签子串好。

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4、先烤肉串吧！烤盘铺好锡纸或者油布，摆上肉串。

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5、放入预热好250°的烤箱中层，约5分钟后取出翻面。
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6、刷薄油，根据需要撒上孜然粉和辣椒面，继续入烤箱
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7、5分钟后取出，翻面刷薄油，再次根据需要撒上孜然粉和辣椒面，继续入烤箱。
最后还剩2分钟时，在取出刷薄油撒白芝麻，重新入烤箱，烤好取出趁热恰。

8、烤好的肉很迅速的趁热吃完了，接着烤土豆和杏鲍菇。
方法基本和烤肉一样，只是在撒孜然时，需要加撒少许盐调味即可。