糖霜饼干是我最喜欢的饼干之一！

因为它可以随意发挥，想画什么就画什么！

涂鸦也是我爱滴！

一个个小饼干，一点点的画完。堆在一起看着就好有成就感啊！

所以糖霜饼干，我称它是欢乐的小饼干！

大家今天欢乐了么！？

我欢乐过头了，画着就停不下来！步骤没拍，借用以前姜饼屋的图片，大家将就看先！

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以下分量可做N多小姜饼

材料：黄油50克，低粉250克，水30克，红糖25克，糖粉50克，

蜂蜜35克，鸡蛋25克，肉豆蔻粉1/4小勺，姜粉1小勺

糖霜：蛋白20克，糖粉150克，白醋1小勺（5ML），各色食用色素

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1、将制作姜饼的所有材料混合揉匀，揉成表面光滑的面团。

揉好的面团用保鲜袋装好，冰箱冷藏1个小时。

2.面团取出揉均匀，擀成0.3CM面片用相应模具刻出小饼干。

3.放入预热好的烤箱，中层上下火180度15分钟左右，

烤到饼干上色即可取出充分冷却备用。

4.蛋白和糖粉混合打发，加入白醋，用手动打蛋器和刮刀搅均匀成为蛋白糖霜。

做好的糖霜，浓稠度根据需要，添加少许白醋自由调整。

简单来说就是，醋少糖多则粘，醋多糖少则稀。↓

（绘制花纹，需要糖霜稀释点，以滴落到纸上不散开为好。）

● 将不同颜色和浓稠度的糖霜，分别装入裱花带中——开画。