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你看你看月亮的脸——微笑月亮曲奇（消灭蛋黄简易版）
(2011-09-12 23:07:16)
标签：
美食曲奇月亮笑脸蛋黄饼干消灭蛋黄 |
分类： SWEET:J甜心卷西点 |
中秋的夜，一定要出去走走的。
晚饭后和碟子，还有公公婆婆一家人，杀到超市买打折的月饼……
不是喜欢吃，纯粹是为了赶热闹！买得高兴、买得开心！
超市月饼摊那个热闹啊，看到让人好激动哟！
我一不小心就装了两袋
碟子说“木事啊，可以放8年不是？！”
一路上
手牵手
月亮走、我们走，月亮停、我们停……
幸福简简单单真好。
依旧特想爸妈
要是爸爸妈妈也在身边就完美了。
月亮的脸、微笑的脸，一直幸福下去吧！爸爸妈妈们一定要健康健康的哦！
——————————————————配方分隔线—————————————————
材料:黄油60克，糖25克，低筋面粉130克，黑巧克力小半块，蛋黄2个
——————————————————操作分隔线—————————————————
1.黄油切小块隔水融化。↓
2.黄油与面粉用刮刀混匀↓
3.加入细砂糖和蛋黄继刮刀拌匀成光滑面团↓
4.面团擀成1CM左右薄片，用圆模具压月亮的小圆脸。
利用用牛奶吸管，给小圆脸戳两洞，当月亮的眼睛。↓
5.多余的边角料面团，加牙尖尖点的粉红色素揉匀。分别搓成小圆，粘在圆脸的腮红位置。↓
5.烤箱预热180度，上下火，中层25分钟左右！
曲奇上色，表面变硬，底部边缘稍深色为好。取出放常温下冷却。
然后将小半块巧克力融化，装在保鲜袋中，剪个超级小口，给曲奇画上微笑的嘴巴，点上眼睛！
你看你看月亮的脸，微笑的脸！↓
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