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金灿灿——黄桃酥皮派(懒惰版)

(2011-08-01 18:18:54)
标签:

黄桃罐头

黄桃派

酥皮派

分类: SWEET:J甜心卷西点



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冰箱里的超大黄桃罐头,已经看它不爽N久了,把冰箱冷藏室占了快一半的空间。

正好还有几张飞饼皮没用完,咱就简简单单的做个派吃吃吧!

 

————————————————————配方分隔线————————————————————

此份量为两个派哦!

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飞饼皮两张、黄桃4瓣、玉米淀粉40克、鸡蛋液、蜂蜜20克。喜欢吃甜的还可以多加蜂蜜和糖。

 

200°预热烤箱,上下火,180°中层烤制15-20分

 

————————————————————步骤分隔线————————————————————

 

 1.黄桃4瓣从罐头中捞出放入碗中,加40克玉米淀粉、20克蜂蜜拌匀备用。

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 2.取飞饼皮一张,按下图进行切分和组合。

 

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3.将飞饼皮的边角围好后,将之前准备好的黄桃添入饼皮中间。然后把剩余的饼皮切条,覆盖在黄桃上,并且黏住下方的饼皮。(不用担心粘不住!因为飞饼皮室温解冻后,很粘很粘。如果影响到你的操作,只需双手沾点水就好。)

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4.粘好所有饼皮后,表面刷一层鸡蛋液。

放入200°预热好的烤箱中,上下火,转180°中层烤制15-20分钟,表面上色,饼皮分层即可。

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