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迷你卡漫窝窝头(木糖醇版)

(2011-07-04 15:17:52)
标签:

美食

木糖醇

玉米面

窝窝头

迷你

卡漫

分类: SWEET:J甜心卷中餐

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粗粮++++++++++++++卡漫

两者的结合就是活泼可爱的一群迷你卡漫窝窝头!

同样选择木糖醇来代替糖,糖尿病人一样可以食用哇。

配稀饭、配豆浆,就是完美的餐!

 

 

————————————————————配方分隔线———————————————————————

 

材料:玉米面100g、糯米粉30g、木糖醇20g、温水适量(或者温牛奶)、1g可可粉
 

————————————————————操作步骤分隔线—————————————————————

1、玉米面100g、糯米粉30g、木糖醇20g混合

2、温水或者温牛奶分次缓慢加入,边加水边调和。和成软硬适中面团。(水量根据面团状态把握,不要加得过多,以免太稀不好塑形)
3、将揉好的面团搓成长条形,分成25g左右大小的小面团。留一小份面团与可可粉揉合均匀,备用。

4、将小面团逐个捏成窝头主体。加可可粉的面团,按自己喜好造型成不同表情,粘在窝头主体上!

5、在蒸格内垫好烘培纸,水开后大火蒸12分钟即可。


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