加载中…陈耀剪纸《拔茅针》
(2023-11-07 19:59:44)
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分类： 陈耀剪纸作品 |
南京工艺美术大师，非遗传承人陈耀的剪纸作品《拔茅针》
清明前后，桃花红了，梨花白了，柳枝上绿芽绽放，油菜地一片金黄。再看田埂地头，河边小道，一场春雨过后，草长莺飞，绿地茵茵，春风飘过，袭来丝丝青香。这时我脑海里第一出现的，便是儿时的茅针。回往童年往事，陈耀倾刻陶醉无比。
这是藏在春天大地里的一种美食。茅针是茅草的花苞，藏在茅草绿茎内，尖尖的，根部白白的，肚子的饱满度是很重要的，太瘪了，中间没货，太饱了，中间太老。
那时放学回家时，小伙伴们便来到茅草地寻宝，用拇指和食指把茅针的顶部捏住，往上一提，一支新鲜的带有两片嫩叶的茅针就收获掌中。慢慢剥开它翠绿的草皮，轻轻地把里面的花穗挑出，放入口中，一股甜甜的，绵绵的，糯糯的的清香，迅间从舌尖流淌，充盈嘴巴，沁入心田，隽刻到记忆之中。
儿时生活还很清贫，孩子平时也没有零食吃，这茅针就是老天眷顾给乡村孩子的零食，更奇妙的是这乡间小草还有清热生津，去肺热，止咳嗽，镇呕吐，凉血止血，清热利尿的功能，绝对绿色无污染的食品。当然，这是长大了才知道的。
记得老人说过，茅草间有白色痕迹的茅针不能采，可能是毒蛇碰过的。那时孩子也不贪，采过一把就不会再采了，留着下次再来，或让其它人来采。
把采来的茅针用橡皮筋扎好，过夜还用湿毛巾盖好，保证新鲜，防止脱水干瘪。
第二天来到学校，小伙伴可热闹了，从书包中掏出茅针，要比一比哪个人的多，哪个人的好，也可用自己的茅针与同学交换铅笔和橡皮。开心极了。
几十年过去了，这茅针的事却在心头，春风一吹，就又浮现眼前，这就是童年舌尖的味道，更是浓浓的挥之不去的乡愁。
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