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花的故事——杰波花

(2011-04-04 00:33:50)
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杂谈

花的故事——杰波花

杰波花是基诺族给它的称谓,书上叫粉花羊蹄甲或变色羊蹄甲,西双版纳通称为“白花”,是植物学上的一个变种Bauhinia variegata L. var. candida (Roxb.) Voigt,属于苏木科(云实科)的落叶乔木。杰波花并不是原始森林中的成员,它比较喜欢生长在开阔地。

基诺族对杰波花情有独钟。每到三月,基诺山区的次生林里开满了白色的杰波花,姑娘和小伙子们会相约来到杰波花树下。这是小伙们炫耀自己爬树本领的时候了,他们争相爬上高高的大树,采下一朵朵粉嫩的杰波花。谁爬的树高,谁采的杰波花多,谁就能赢得姑娘的芳心。

杰波花是基诺族的季节之花。基诺族有谚语云:丽丽(知了)叫了,杰波花开了,该播种了。每年的三月中下旬,是基诺族聚居区即将迎来雨季的时候,村民们要备耕,在他们的山地里撒下种子。等到四月份雨水来临的时候,这些种子很快就能发芽,为基诺族带来丰收的喜悦。

基诺族基本上不种植蔬菜,主要靠从森林和路边采集时鲜野菜供全家食用。旱季的末期,雨水还未降临,基诺山区的野菜比较少。可就是在这个时候,杰波花盛开了。大片的杰波花,成了基诺人的美味珍馐。杰波花味美,素炒、做汤都十分可口,我尤其喜欢那花萼,吃起来脆生生的。花开过后,杰波花树上开始发出嫩叶。这些嫩叶,也是难得的山珍,集香、甜、嫩、润于一体,味蕾接触过它之后,不会再忘记。杰波花叶一直让基诺人吃到雨季来临,别的野菜纷纷登场了,它才慢慢退出舞台。

我这次到基诺山,时间不长,原来打算跟我的基诺族朋友见一面就走,可是看到他们家厨房里的杰波花之后,就赖着不想动了。饭量不大的我,就着诱人的杰波花,吃了两大碗米饭,真香!现在回味起来,还不断分泌唾液呢!
 
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放眼望去,杰波花触手可及

 

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走近一看,才知道要得到姑娘的芳心可不是那么容易的!

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枝条


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花瓣


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花朵


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花蕾


 

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