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一直对烘焙很想尝试，但是无奈呱呱是厨艺白痴，看网上的教程总是屡屡失败！一次偶然的机会在微信上看到【天生玩家】的公众号，里面居然有不少广州的烘焙课堂活动，抱着试一下的心态报名了在公司附近的一个~

不得不赞一下，这个公众号非常好！给身边不少小伙伴推荐了，都说靠谱！

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在天河区这样的闹市里，居然有那么一个安静、悠闲的，布置也特别的咖啡厅~

店员给我们介绍，它家的股东就已经有上百人了！都是志趣相投小伙伴呢！

地点也很容易找，就体育西路地铁G出口出来就到了！

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今天的课堂，学习的是最基本的纸杯蛋糕！

需要的材料都在这里，都是十分方便买到的呢~

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算上呱呱，今天一共有5位来参加~

两位可爱的小朋友在爸爸妈妈的陪同下一块参加，还有呱呱的小伙伴小叮和兔牙妹~

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还没开始前，自然少不了嗨翻天的自拍啦！

可以说这是除了美妆线下之外，第一次和小伙伴们那么悠闲的聚会呢！

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今天给我们开讲的老师~

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老师很贴心，知道我们很多都是第一次做烘焙，非常细心详细的解释哇！

呱呱也是第一次那么认真的学习呢~

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经常看电视都说要把鸡蛋白打至固体的状态，倒在头上都不会掉下来哟！

以前一直以为是骗人，今天呱呱也打出啦！老师解释道，要把鸡蛋白打至拉起来呈现垂直的小尖头才算是完成！

因为我们这次做的纸杯蛋糕是没有添加任何帮助发起来的材料，所以靠的都是把空气打进鸡蛋白里面！若是打的不够时间，蛋糕就不会发起来哟！难怪呱呱以前做的都不成功啦，原来窍门是在这~

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把打好的蛋黄、蛋白、牛奶、面粉都混合起来~

老师教到，这里一定要快速搅拌均匀！不然也会让蛋糕发不起来哇~

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将搅拌好的面糊倒入纸杯，每个纸杯就装6成满就好啦！

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等待蛋糕烘焙的时间是漫长的，我们又自嗨起来啦~

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新鲜出炉的纸杯蛋糕哇！！真的香的没朋友哇~

装杯入烤箱的时候，切记一定要把面糊弄平滑，不然烤出来的蛋糕就会表面裂开哟~

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光是看小叮的眼神，就知道它们有多香啦~

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蛋糕出炉之后会有点缩回去，所以为了避免它缩的太厉害，要及时把它倒扣着！这样就能在冷却的时候也不会缩的看不见啦~

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挤裱花、摆水果，随意的装饰自己的纸杯蛋糕！

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呱呱的成品啦~

虽然卖相和外面卖的没法比，但是胜在自己做的，怎么都好玩~

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味道呢，呱呱在现场吃了一个，香软的蛋糕配上带点清爽酸甜的芒果火龙果，还不错哟！给家人带回去的4个也都得到一致的赞赏！

若是以前，呱呱肯定不知道去哪里找到这类好玩又能学到东西的烘焙课堂，通过【天生玩家】就能发现广州的不少好玩的地方！当然了，【天生玩家】也不单单是只有烘焙课堂，它囊括了宠物活动、体育运动、美食制作、手工DIY、艺术展览、音乐会等等等等！就是只要你关注了就肯定能找到适合你的活动~信息量非常的大哟！

元旦有3天假期，呱呱不会告诉你，我又预定了烘焙课堂啦！有一块要报名的小伙伴吗？