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    夏季正是水果盛产的季节，看到市场上的水果颜色鲜艳，亮丽夺目，可千万不要被它们的表面给欺骗了。很多商贩为了赚取最大利润，经常给一些不新鲜，未成熟的水果精心“化妆”。夏季饮食里，水果是不可缺少的一部分，那么怎样才能既吃得健康又吃得放心呢？今天，就教你识破这些水果的“骗术”。
    1）荔枝：喷酸变鲜
       荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。
       识别技巧：
       摸：摸催熟荔枝，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
       闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，催熟荔枝闻起来气味有点酸。
       看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，很有可能有问题。
     2）西瓜：打针变甜
       给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。
       识别技巧：
       拍：打过针的西瓜拍打时声音：“哑”、不脆亮。
       看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
       尝：打过针的西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
     3）香蕉：洒药变黄
       七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉就变黄。
识别技巧：
       看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志“梅花点”。
       闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
       尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
     4）橙子：上色变红
       把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮，贴上进口水果的标签，就变成了进口橙子。
       识别技巧：
       看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
       擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，这是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。