吃“红食”益处多
(2011-04-10 19:28:05)
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红枣
西红柿
红薯
红豆
红糖
花生
健康
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分类:
健康保健
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红色的食物含有番茄红素、 多酚类色素、花青素类等这些天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,一般都具有抗氧化等的作用。红色食物最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物。在传统医学中,红色也属于五行中的“火”,在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精神振奋。从这个角度来说,常吃红色食物,确实具有御寒作用。
红糖 能活血散寒、补血益气。用60克红糖、6枚去籽红枣、15克老姜煮水代茶饮,对妇女月经不调、闭经等疾病,具有辅助治疗作用。
花生 特别是红皮花生的皮,可增加身体血小板数量和质量,对治疗贫血有益。花生皮里还含有大量的维生素B1、维生素B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。
西红柿 男性长时间食用西红柿可使患前列腺癌的风险降低35%。常吃西红柿的人,患心血管病的风险也小。
红薯 红薯的营养十分丰富,含有大量的糖、脂肪、蛋白质和各种维生素、矿物质,还有胡萝卜素及抑制癌细胞生长的抗癌物质。红薯所含的这些成分有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。
红豆 亦称赤小豆,含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,妇女经期时间长、血量多的人可以多吃,孕妇多吃红豆还有利产后催奶。
红枣 红枣又名大枣。现代药理研究证实,红枣性味甘平,含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”。民间也有“天天吃大枣,一生不显老”和“五谷加大枣,胜过灵芝草”的谚语。红枣防治疾病的效果显著,而且经常食用还有抗癌作用。
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