“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛”，我也来参加活动咯。

有了面包机后很少用烤箱来做面包了，昨天突然想吃烤箱烤的面包，而且是红豆馅儿的面包，于是早起泡上了红豆，下午洗完衣服开始弄豆馅儿，和面，发面。以为晚上会吃上，不成想，面发的不理想，于是索性发了一宿，今早起来做的。面发的很理想。冬天发面用的时间比较长了，所以以后即使用面包机发面还是要用温奶来做比较好发一点。

【豆沙面包】

原料：高筋面粉260g、鸡蛋1个、牛奶120ml、盐2g、白糖40g、葵花油30g、酵母3g、豆馅儿、白芝麻少许。

做法：

1、面包机里面依次放牛奶、鸡蛋、盐、白糖、油、高筋面、酵母。

2、面包机选择和面档，和面。

3、和好面选择发酵，也可放在面包机自行发面。发面至原先2倍。

4、取出面团按压排气，平均分割成几份，逐个滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。

5、取一个小面团再次按压排气，压成圆饼型包入豆沙馅，捏紧收口。

6、预热烤箱，面包的表面轻轻刷上一层蛋液，撒上白芝麻。

7、烤箱190度，20分钟即可。