标签:
烤鸡翅三种口味好吃育儿 |
分类: 贝妈厨房 |
那天去园博园回来,我和贝贝都馋肉,我看见人家吃麻辣鸡脖子,那个馋啊,想买却没有了,于是昨天自己在家鼓捣了起来。
本来想顿鸡翅来着,后来磨蹭磨蹭就到饭点了,于是选择了又快又美味的蜜汁烤鸡翅。昨天贝爸说晚上在外面跟同事吃饭,我就寻思我和贝贝烤个8个就够了。烤出来,贝贝一口气干掉5个,留下了三个辣的给我。这三个挨个尝了一口实在是辣,吃不了才不得已给我留下的。
八个鸡翅我做了三个口味的,三个辣的,三个原味的,两个孜然的。原本打算是原味给贝贝,辣的我吃,孜然的要是贝贝能吃,吃一个,不能吃我吃。结果,两个孜然+三个原味贝贝一口气干掉了,一边吃一边跟我说好听的,妈妈,真好吃啊~~这孩子最近可会说话了,听到他说好吃,我那个美啊~
【蜜汁烤鸡翅】
材料:鸡翅中8个,姜一小块,大蒜3瓣,葱段,酱油3匙,糖2匙,盐少许,孜然,辣椒面少许。
做法:
1、鸡翅中洗净,划开一口子备用。
2、碗里倒入酱油3匙,糖2匙,盐少许,加适量的水搅拌均匀。
3、水开后,焯一下鸡翅中。
4、焯好的鸡翅淋水放入碗中,放入葱段,姜,酸,倒入调好的汁儿。
5、腌制30分钟左右,如果时间来得及可以腌制更长时间,更入味儿的。
6、烤箱170度预热15分钟。
7、撒上辣椒面和孜然。
8、烤盘上铺好锡纸,码好鸡翅中。
9、把烤盘放入中层,温度200,烤制20分钟,中间翻面一次。即可。