英语单词corn在英国和美国的含义相差甚远，值得注意。在英国，corn泛指“谷物”。具体来说，在英格兰指的是“小麦”，在苏格兰和爱尔兰指的是“燕麦”。17世纪时，英国殖民者来到美洲大陆时，看到当地印第安人种的玉米，将其称为“india corn”。其实在英语中表示“玉米”的单词是maize，但由于当时在新英格兰地区玉米是唯一的粮食作物，因为殖民者习惯将其称为india corn，后来缩略为corn，而原本表示“玉米”的maize一词反而很少使用。

corn： [kɔːn] n.（美）玉米，（英）谷物，（皮肤）鸡眼vt.腌，使成颗粒