http://s10/mw690/001VKdtxgy6KX9CO7R769&690       继续是美食摄影练习，这次的主角我选择了沙拉，这个时候是吃芒果的时候了，当然不能错过啦。而豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。最后加入了烤过的腰果，带有点烧焦的味道，整盘沙拉的色彩更加吸引人了。其实，这个食谱是来自于jamie oliver，我没有改过。等拍完的时候，我已经吃完了，边拍边享用http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，虽然我不是吃货，嘻嘻。
http://s12/mw690/001VKdtxgy6KXangg5B0b&690
       本次的片片全部是用侧光拍的，而在后期的调节只是用了PS的可选颜色和色彩平衡来创作影调。开始是想拍亮调片片，拍了几张都不满意，最后改为拍中间调，嘻嘻。

【豆芽芒果沙拉】
材料：

芒果    1个（约300克）

绿豆芽  200克

香菜      100克

腰果      200克

酱汁：

橄榄油    2小匙

海天零添加头道酱油 2小匙

柠檬       半个

做法：

1、豆芽事先浸泡20分钟，然后洗净晾干水分。（图1~图2）

2、香菜取叶，洗净后晾干水分，然后稍微切碎。（图3~图4）

3、芒果去皮后切成自己喜欢的形状即可。（图5~图6）

4、腰果先烘烤，待凉后稍微压碎。（图7~图8）

烤腰果的做法请访问我以前的博文，在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6976e25b0101e4rj.html

http://s2/mw690/001VKdtxgy6KXbYmcW5b1&690

小贴士：

（1）酱油最好是选择用于佐餐凉拌的酱油，我用的是海天的零添加头道酱油，味道淡而香，很适合做凉拌或者沙拉。

http://s16/mw690/001VKdtxgy6KYnl9Vz98f&690