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美食红烧排骨厨艺香葱育儿 |
分类: 小龙家的菜菜 |
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“家有一老,如有一宝”
在家里,做菜一直是老爸的事儿!结婚前的我十指不沾烟火,老妈一说起让我学厨的事,我就扒着我爸的马屁猛拍“谁叫咱家有个会做菜的老爸呢?”饭来张口成了我理所当然的事!
唉!恶习养成了,总会找各种理由依赖着。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6693EN00SIGG.gif
这么多年,老爸也习惯性的成了我家的专业厨子!
退休了还不忘在厨房里发光发热呢!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7424ZH00SIGG.gif
其实,我还是挺喜欢往厨房里钻。
嘿嘿,虽然多半是带着儿子用烤箱做点心玩。
这下老爸终于发话了:“你买个烤箱回来,就是为了每天做点心?应该学学做菜了吧?”
也是!儿子都有了!再继续指望着老爸,怎么也说不过去了吧?!
虽然,个人比较爱吃排骨的糖醋味儿,可老爸不爱。
今儿就投其所好,为老爸来个红烧吧!
加油!
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红烧排骨
用料:
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猪排骨300g
调料:
生抽,老抽,料酒,香葱,姜丝,水淀粉,桂皮,八角,冰糖,植物油适量。
做法:
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1)排骨洗净,加入少许生抽,水淀粉拌匀。腌制30分钟。
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2)将排骨放入油锅中炸成金黄色捞出。
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3)排骨下锅,加入水,生抽,料酒,盐,香葱,姜丝,八角,桂皮,冰糖。

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