http://s3/middle/6975d598x8b44b28e4412&690

虽然我的玛德琳模买得有点失败，使小贝壳看起来不怎么精致。

但好在，做出来的成品还是挺甜润可口的！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6690ZHE1SIGG.gif

偶家的小龙同学午睡起床后，连吃好几个呢！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691ZHE1SIGG.gif

————————————————————————————————————————————－——

焦糖玛德琳——出自《亲子快乐玩烘焙》

原料：
http://s9/middle/6975d598x8b44b2fb9318&690
蛋2个，细砂糖70克，蜂蜜20克，香草精少许，低筋面粉100克，泡打粉3克，黄油60克。

焦糖浆：
http://s3/middle/6975d598x8b44b3e191e2&690
细砂糖30克，淡奶油50克。

做法：
http://s11/middle/6975d598x8b44b60124fa&690

1.低筋面粉和泡打粉混合过筛，黄油隔水熔化，顺便也浆淡奶油隔水加热备用。

http://s12/middle/6975d598x8b44b75e146b&690
2.细砂糖放入锅中，熬至产生焦色后关后，加入温热的淡奶油搅匀。

http://s8/middle/6975d598x8b44b7cff0d7&690
3.蛋打散，加入细砂糖打匀。

http://s2/middle/6975d598x8b44d8fea731&690

4.加入蜂蜜打匀。

http://s5/middle/6975d598x8b44d98bf944&690
5.加入少许香草精打匀.

http://s14/middle/6975d598x8b44d9e5229d&690

6.加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅匀.

http://s3/middle/6975d598x8b44da4b5b02&690
7.加入熔化的黄油搅匀.

http://s16/middle/6975d598x8b44dac662cf&690
8.加入焦糖浆搅匀后，入冰箱冷藏1小时.

http://s5/middle/6975d598x8b45c9242134&690
9.冷藏后的面糊取出搅匀后，盛入裱花袋中。将面糊挤入已经涂油撒粉的模具中约8分满。

10.入预热180度的烤箱，中层，上下火，10分钟，用牙签插入不沾料即可出炉。