《周末大采购》是天津公共频道精心策划、倾力打造的大型公益活动。在广泛采访、了解各区县特色农产品的基础上，天津电视台公共频道与各区县特色基地、种植户合作，并将精心挑选的优质良品推荐给广大观众。近日，本报记者跟随栏目组，和几十名观众一起体验了这一活动。

严格把关
推荐优良农产品

　　《周末大采购》活动开始于2010年，是整合频道记者采访资源、结合频道定位所创办的一档公益活动。天津电视台公共频道向来以沟通城乡、服务“三农”为频道定位，在长期的采访报道中，频道记者积累了许多有关农户以及农产品的资源。在与农户的接触中，记者发现，很多健康、自然、优良的农产品或者因为地处偏远，或者因为没有知名度，缺少良好的销售渠道。而另一方面，也有观众反映，自己想买一些绿色无公害的农产品，但却不知去何处购买，走进超市，看着琳琅满目的农产品却不知道哪些才是真正的绿色无公害农产品。一方面农户有健康无公害的农产品，却苦于没有买主；另一方面消费者想买到绿色无公害农产品，却不知从何处购买。正因为双方都有这种需求，《周末大采购》因此应运而生。
　　《周末大采购》每一期的主题基本随季节而定，山楂成熟时便以“山楂之恋”为主题，萝卜成熟时就变成“大家一起拔萝卜”，草莓成熟时便带领大家去采摘草莓，瓜果成熟时便采摘瓜果……虽然频道记者到区县采访过程中看到了很多好的农产品，但在每一期推荐给观众之前，《周末大采购》都会进行认真的选择和甄别。选择的标准虽然没有严格的成文规定，但也基本保证是绿色无公害产品，同时又是具有天津本土特色的农产品。在确定采摘地点后，节目编导会和农户电话联系，并亲自前往考察，看蔬菜是否是有机蔬菜，瓜果是不是健康种植，鸡鸭是否是无公害养殖。
      《周末大采购》选择的农户都是自主经营的小农户，节目编导还会以团购的形式跟农户商议采购的价格，使观众得到更多实惠。正是由于这些措施，使观众们采购的东西不仅是最好的农产品，而且是最便宜的，节目组也希望观众在采摘过程中能感受到自己购买的东西是好的、正宗的。
　　近至西青，远至蓟县，天津的四郊五县都有《周末大采购》观众采摘的身影。根据采摘地的远近，《周末大采购》也分为两种形式：一种为全天的，比如去蓟县、静海等较远的地方，活动将进行一整天，除了采摘和游戏，观众还可以在当地吃到别具特色的农家饭。第二种则是到郊区比较近的地方，基本花一上午的时间去采购，中午即可返程。目前，由于节目组人手紧缺，节目的形式基本采取当天去当天回的形式，但节目组也正在努力，争取以后有机会在当地住宿一晚。　　
建立互动平台
沟通农户与消费者 

　　在《周末大采购》的官网上有这么一个小调查：您最希望采购什么农产品？观众可以将想采购的农产品告诉节目组，借此节目组就可以知道观众的需求。而在同一网页上就有近期活动的主题以及报名电话，观众可以通过抢报热线报名参加。在每一期活动报名之前，《周末大采购》都会提前一周在电视上播放宣传片、更新微博信息，以便让更多的观众知晓。
　　活动开展两年以来，《周末大采购》拥有很多忠实的粉丝，有些观众每次活动都来，即使可能没有购买的需求，或者采购的地方之前去过，但也乐意跟着一块去游玩。在观众的组成上，既有退休的老人，也有带着孩子的年轻夫妇。记者在采访中就碰到一个八九岁的小男孩，他告诉记者，他已经连续参加了好几期《周末大采购》，并告诉记者哪期活动更好玩。
      由于《周末大采购》联系的都是小农户，种植面积不广，产量较小，因而在观众人数上有一定的限制，一般以一客车人为限。每周六的早晨7:30，参加活动的观众会乘坐《周末大采购》的大巴车，去郊县采摘地进行采摘。在下地采摘过程中，观众可以直观地看到蔬菜瓜果生长的环境，通过亲眼观察，观众对自己采摘的蔬菜瓜果的质量也更加放心。农产品在通常的销售过程中，要经过农户、商贩，之后才能到消费者手中。而《周末大采购》直接在农户和消费者中间建起了一座桥梁，让两者直接沟通，农户不再愁东西卖不出去，而消费者也能买到质量有保障而又便宜的农产品。
　　如果说下地采摘是将顾客拉到农户面前，那么“农夫市集”则是将农户带到顾客面前。作为《周末大采购》的另一项重大活动，“农夫市集”与下地采摘相辅相成，它将区县的农户带到市区，将各种优质的农产品集中到一块供消费者购买。“农夫市集”开始于去年，每个月举行一次，最近因为太受观众欢迎，大约二十天就会举办一次。“农夫市集”前几次都在本市河东区万达广场举行，最近的一次是在南开区东北角7向街商业广场举行。几十个农户的小摊位围成一圈，摊位上摆着蔬菜瓜果等各种特色农产品，甚至还有以农作物为原料的编织品，摊位后边的木板上写着各个农户的摊位名。“农夫市集”吸引了很多市民驻足询问、购买，有些市民觉得摊位上的东西特别好，就会问农户要联系方式，以便以后带朋友去采购，而在市民离开时，农户也会主动将写有联系电话和地址的宣传单发给市民。
领略乡野情趣
购物在游玩中进行

      《周末大采购》主要带大家去区县采摘瓜果蔬菜，但如果你只将之理解为一次采摘活动，那么你就大错特错了。从另一个层面上讲，《周末大采购》其实更像是一次郊游，带领大家在采购的同时领略乡野情趣。
     能买又能玩一直是《周末大采购》秉持的宗旨。在去往采摘地途中的大巴车上，主持人二哥会对采摘地方以及采摘的农产品进行详细的介绍，甚至附近有什么好玩的地方也会一一告诉大家。到达目的地后，大家就开始进行采摘，而为了避免活动的单调，节目组更是设计了游戏环节供大家娱乐，使活动更充实、更有趣。
　　近日，本报记者也跟随《周末大采购》去西青区辛口镇采摘甜瓜和小西红柿，亲身体验了一把其中的乐趣。在开始采摘之前，种植户郭姐拿出几个冰镇的甜瓜让大家品尝，郭姐的丈夫则在一旁介绍各种甜瓜的品种以及口感，并切开让大家亲口品尝。这些甜瓜虽然品种各异，口感略有差别，但都有一个共同点，那就是特别甜。郭姐还拿出一个刚采摘的甜瓜，教大家如何辨别甜瓜已经成熟，并告诉大家正确的采摘方法。进入大棚后，观众不仅可以采摘甜瓜，还可以采摘大棚内的小西红柿。郭姐介绍，这种小西红柿是一种新型的品种，不仅个大，而且吃起来非常甜。有位观众摘了一个小西红柿放进嘴里，马上挑起大拇指夸赞：“真甜呀！比市场上卖的味道好多了！”很快，大家都围上来进行采摘。而在一旁的甜瓜地里，早已有人在找寻自己中意的甜瓜。有些观众对自己辨认甜瓜的本领很自信，有些观众则有些犹豫，多次询问郭姐自己选的甜瓜是不是成熟了。整个瓜棚中笑声连连，欢乐无处不在。
      在采摘之后还有游戏环节，游戏环节由主持人二哥主持，这次参加游戏环节的主要是随家长而来的小朋友。游戏还没开始，小朋友们就跑过来抱住二哥，二哥很有耐心，认真地跟他们讲游戏的规则。这次游戏的主要内容是让小朋友们除掉花生地里的马齿苋，看谁在规定的时间内拔的最多，如果错拔花生苗将被取消资格，而最终的胜出者将获得一个特大的甜瓜作为奖励。二哥拿着马齿苋让小朋友们认真对照，告诉他们一定不要拔错了。有些小朋友年纪小，即使找对了马齿苋，却没有力气拔出来，一使劲，自己倒一屁股坐在了地上，整个场面充满童趣。虽然这次活动的游戏环节以孩子为主，但并不意味着游戏环节只让孩子来玩。《周末大采购》每一期的游戏环节都是按照具体的环境而设定，不仅有小孩的游戏，也有大人的游戏，比赛内容也形式多样，有采鸡蛋、鸭蛋，有拔萝卜，有割韭菜……每个人都有获得奖励的机会，几乎参加《周末大采购》的观众都获得过这种奖励。
　　宣传农村，让大家了解农村，服务大众，让天津老百姓得到实惠，这是《周末大采购》在主持人二哥和整个栏目组心中的定位，他希望让更多的人了解天津的新农村，同时把新农村好的东西带给广大观众，让更多的人了解天津。
　　                     ■本报记者 贺雄雄

                     （转摘须注明转自《天津广播电视报》）