典型黄酒红酒啤酒白酒100ml的部分营养成分对比表：（建议电脑阅览）

备注：为了直观对比，兹从网络摘取部分几种酒类的营养成份做成表格供大家参考。数值不见得十分准确（各种渠道不太一致），但大致可以参考。

解析：1，此表格是对前期文章‘蒸馏酒 – 营养的亵渎’一文的直接明了的表格解释。

2，此表是不完全的一些营养成份的对比，还有一些营养成份因为资料的缺乏未能列入如维生素B6，B12，叶酸，有机酸，黄酒啤酒还含些许维生素A等。黄酒还含有低聚糖（益生元）。

3，黄酒啤酒红酒里都含有蛋白质，这些蛋白质都是以氨基酸态呈现的，有很好的补益作用，其中尤以黄酒含量为多，这是黄酒做为药引补酒的一个重要原因。100毫升含1.6克复合氨基酸，大家可以到药店看看某些药的复合氨基酸含量，1.6克是很可观的量，足以和药字号复合氨基酸胶囊媲美了！

4，啤酒中的硫胺素（维生素B1）含量比较可观，推荐成人每日摄入量是1.4mg，啤酒1000ML可满足一天的摄入量（不是推荐一天喝1000ML啤酒啊，这个量一定是弊大于利了！）。

5，黄酒中的核黄素（维生素B2）含量可观，维生素B2是很容易缺乏的B族维生素之一，推荐成人每日摄入量1.4mg, 200ML黄酒基本可以满足日需求量。

6，红酒中的白藜芦醇是其核心功能性成分，对心血管系统有利，另其肌醇含量颇高，亦十分有利与身体健康。

7，黄酒啤酒红酒中的矿物质含量对身体有利，某些含量已很有营养统计价值。

8，各种酒都存在杂醇杂醛的问题，其中黄酒红酒通常略多于白酒啤酒（杂醇杂醛是喝酒后第二天头疼-即宿醉的核心原因），当然这也可以是酒类饮料质量的一个因素。

9，黄酒啤酒红酒（酿造非蒸馏酒）都含有较高嘌呤尤其是黄酒和啤酒，痛风患者需要注意。当然痛风患者白酒也是不适合的，虽然白酒含嘌呤较低，但是白酒代谢的乳酸对尿酸有排泄抑制作用，也是不利的。痛风患者哪种酒都最好不喝！

10，纵观以上，应该提倡适量喝黄酒红酒啤酒，尽量不喝白酒。在适量的前提下，营养成分带来的益处大于所含酒精带来的害处，尚可为之！当然，适量酒精也或许有其一定的益处，这个仍无定论。