如果在全世界范围里面把葡萄酒酒按产地分，可以分为旧世界和新世界。

传统产酒国， 如法国，意大利，西班牙，称为叫旧世界，这三个国家的产酒量占全世界产酒量的50%以上。传统产酒国用传统方法种植，采摘酿造。更加重要的是 他很关注葡萄园的产地 。

新世界指葡萄酒产酒国的后起之秀。如澳大利亚，阿根廷，智利，美国，南非等。相对旧世界的葡萄酒，新世界更关注葡萄酒品种的特点。

旧世界关注葡萄园土地的特点，因为土壤的不一样，适合的葡萄酒品种不一样，酿造的方法不一样。我们想了解旧世界的葡萄酒，关注葡萄园的产地是至关重要的。从产地而知风土，而知葡萄酒品种，进而知道风格和特点。比方说国的皮埃尔公爵的葡萄酒，看到酒标上的法国波尔多AOC级别干红，就知道他大约就应当是赤霞珠，品丽珠，美乐和小维多四个葡萄酒品种的混合，进而也就能大概知道他的口感和风格。

相比较了解了旧世界的风土，对于新世界，了解葡萄品种是更重要的。

比如我们了解澳大利亚的奔富，侧重点就和刚才的皮埃尔公爵的葡萄酒不一样。对奔富，我们首先了解他的葡萄酒品种，奔富389的酒以西拉子的葡萄品种为主，也就是直接告诉我们他的口感是直白，浓烈而厚重而粗狂。