说是满月酒，其实不是，一般来说生了小孩，在小孩满月的时候是要喝满月酒的。但是在我们这边，通常会在小孩满三周天，两周或者一个月的时候请客，请的都是亲朋好友和乡里乡亲，在请客的这天，女方父母会去送更，带上给小孩的衣服和礼物，还有娘家亲戚送的鸡鸭和鸡蛋去女儿家里喝满月酒。

这次我姐姐生了个儿子，这不，我才回来没多久就赶上了，哈哈，又是一顿饱餐~

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闽南人家里最经常看到的景象，桌上供奉着饼干和水果~保平安

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这是送更的东西，是一些小孩的衣服之类的，还有鸡蛋，花生油，麻油，最关键的是要有两条带鱼，一定要有头有尾的那种~真是有意思
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娘家亲戚送来的鸡鸭

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对于爱吃的我来说，肯定免不了要跑到厨房里看看滴~一起来看看有什么食材吧~
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龙虾，看得出来很新鲜
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来张特写
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满是蟹黄的螃蟹，看着就诱人啊
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老虎斑，石斑鱼的一种，好大
http://s15/middle/6963e947x9a9275ccdb9e&690 鲍鱼

http://s14/middle/6963e947x9a9281024fad&690 热腾腾的油锅，够大的一口锅吧~
 



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腊味~但是我叫不出这种腊味的名字，据说是一种很温补的肉制品，大补啊~等会的餐桌上会有它的身影哈

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来张细节图，看得出来肉很紧致
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闽南的酒席就是这样，肯定会有几包烟还有一瓶白酒
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可爱的小侄女，咱也来抢枪镜
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【鲍汁八宝饭】

葱香浓郁，油润暖糯，鲜香适口，配料中有海蛎干，海米，香菇，还有炸过的排骨。

据说是将糯米泡透，然后加入配料直接炒熟，不是闷出来的，然后在上桌前，再蒸，再浇上鲍汁。

非常的好吃，加了大量的葱油酥，各种海鲜干货带来的鲜香，米饭十分的入味~
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【猪肚茶树菇汤】

一般来说除了猪肚，来加了鸭胗来增加汤头的鲜甜

一般般，一般来说酒席上的汤都不如自己的老火靓汤来得浓郁好喝
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【龙虾蒸乌冬】

新鲜的食材味道自然不差，垫底的乌冬充分吸收了龙虾的鲜香，爽滑Q弹的口感
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【清蒸老虎斑】

这个做得不太好，蒸老了，也是，一下子蒸那么多，火候是不太均匀
http://s15/middle/6963e947x9a92e1f8018e&690 【糖醋鱼】

鱼炸得非常酥脆

在厨房的时候问过做菜的师傅，他们没用泡打粉什么之类的，就是一般的面糊，但是也能做出酥脆的口感。而且吃到最后也是脆的，秘诀就在于要裹粉要用生粉。下次自己做的时候自己试试看。
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【清蒸螃蟹】

这螃蟹真的很肥~我拿了一个蟹壳，挖了整整一碗的蟹黄

垫底的是我们这边特有的猪血糕，市面上卖的一般是用猪血做的。自家做一般是用鸭血，鸭血做出来的不腥。
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猜猜看，这是啥？
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【佛跳墙】

里面有花椒，猪蹄筋，猪脚，炸过的鹌鹑蛋还有鱼翅，配上一些菌类

十分的鲜美，看，胶质很丰富啊

特地给它来了张大特写

喜欢软烂口感的我一定不会错过啊
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啊呜——一口吃掉，丰富的胶原蛋白，美容的好东东
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【牛杂汤】

牛肚，牛鞭，牛肉，牛百叶熬成的汤，姜放少了，而且煮的时间貌似不够，所以不太够味

这道汤，煮得好的，我能一个人喝上几大碗
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【叉烧包】

配汤吃的，料足皮Q，做得不错

要不真的对不起一个五块五的价格啊~

吃得太快，忘记给它来个内部特写
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【？红烧腊味？】

记得开篇那只不知名的腊味吧，本来一般的酒席上这道菜应该是红烧羊肉的，我们这边的红烧羊肉做得一级棒，虽然不是什么豪华的菜色，但是一定是必不可少的一道菜。

这个我吃了一小块肉确实很瘦

还是觉得带点油水的羊肉给力
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【金针菇鲍鱼】

我们这边沿海，所以酒席上一般会有大量的海鲜

金针菇是罐头的，做得不算出彩。

我更喜欢鲍鱼蒸蛋。
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【腊味萝卜汤】

也是上面那不知名的腊味烧的汤

其实我觉得腊味烧汤就和用火腿烧汤一个道理，几片就足矣

这样想煮排骨汤的来上一大锅，后果就是——太咸了！！

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还有甜汤和水果没拍

一般来说吃酒席的人都不会从头到尾吃完，最后的甜汤和水果还没上来人就跑光了

生孩子在我们这可是件大事

一定要做油饭，这个和鲍汁八宝饭不一样啊

这个饭改天得好好介绍下

这可是我以前的大爱，但是吃多了不消化，主要是太油腻和用糯米煮的。

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还有就是小孩满月的时候要做满月圆，一种糯米点心，也是很有特点的一种东东，这次没看到，改天有机会补上。

在拍菜的时候，伯父伯母嫂嫂们都用特奇怪的眼光打量我，我也是在大家饥肠辘辘的情况下尽量抢拍~

所以照片都不咋样，凑合着看吧