这个星期天就是元旦了，而元旦怎么能少了圆圆的蛋呢？所以晚上晴儿妈特意用鸡蛋，蔬菜，水果做成的鸡蛋娃娃，而我为什么会用到那么多蔬菜呢，是为了提倡孩子们能够多吃蔬菜水果哦！

    材料：鸡蛋，胡萝卜，白萝卜，莴笋，海带，水发木耳，火腿肉

    配料：卤水汁，八角，桂皮，冰糖，酱油，盐，鸡精，李锦记蒸鱼豉油

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做法，先把这些蔬菜切成丝备用
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把鸡蛋洗干净，锅中放入水烧开再放入鸡蛋煮熟备用；
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煮好的鸡蛋放入冰水中，等鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。

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然后用牙签在鸡蛋做笑脸

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然后鸡蛋放入水中倒入卤水汁煮开，加入少许酱油，鸡精，冰糖，八角和桂皮焖煮

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取出备用
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锅内倒少许油放入葱蒜姜头爆香
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放入胡萝卜翻炒

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在依次倒入水发木耳，海带，白萝卜，莴笋，火腿丝翻炒

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调入少许鸡精，李锦记蒸鱼豉油翻炒至熟
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装盘
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用筷子将这些蔬菜弄成一个花的形状
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锅内倒少许油，打入一个鸡蛋，小火煎，不要搅拌它

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在放入之前炒好的蔬菜上，然后用黑芝麻在鸡蛋上做眼睛，嘴巴用火腿丝做成的，一个鸡蛋笑脸娃娃
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最后用各种蔬菜，水果做成的帽子戴在之前的卤蛋上，而那个没有剥壳的鸡蛋，眼睛是用海苔做的，头发是胡萝卜做出的，嘴巴上火腿肉做成的，是不是很可爱呢？

晴儿看到这盘菜上面那么多鸡蛋，她说：“是晴晴生日吗，妈妈这个一定很好吃吧！”

祝我的宝贝女儿健康快乐成长，同时也祝大家元旦快乐！
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