今天又去赶集了，好久没买橙子了，今天特意挑几个大的回来！晴儿之前一直都不太喜欢吃橙子肉，橙汁还好。今天中午用橙汁做的炒饭，味道不错哦！晴儿很喜欢。

 

  只要女儿喜欢，那就是我最大的快乐!

 

 香橙虾仁炒饭配豆腐金针菇汤

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材料：鸡蛋，玉米，青椒，火腿肉，胡萝卜，洋葱，豌豆，虾仁，米饭，香橙，葱，姜，蒜

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做法：香橙用盐水搓一下洗净，将香橙开一口，用勺子挖出里面果肉，将果汁备用。

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鸡蛋打碎锅里放少许油下锅，用锅铲将蛋铲碎盛起备用。

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锅内倒入少许油，小火爆香葱姜蒜，再加洋葱下锅继续爆香。

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爆香后加入虾仁加入青椒椒，玉米，豌豆，胡萝卜，火腿肉

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将炒好的这些材料，取出

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锅内在倒少许油，下入米饭和鸡蛋偏炒

 

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然后在倒入之前炒好的材料翻炒一两下，加盐，和倒入橙汁，最后撒上葱花即可

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把炒好的饭装入之前掏空的橙子里

简单又好看的香橙虾仁炒饭就好了

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