昨天晚上做的一道营养丰富又简单的鼓汁南瓜蒸排骨 ，这道菜其实蛮简单的，就是蒸的时间必须的蒸久一点，才能使排骨熟透！

     在平常生活中，煎炸，油炸的食品尽量少吃一些，所以这蒸出来的还是比较营养的。做菜是很费事的，也要很用心的做，不能一点马虎，这样做吃来的菜和味道才好吃哦！

 

 

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材料：小南瓜，排骨，葱段，姜片，豆鼓，酱油，盐，香菜末各适量。

做法:1,将南瓜洗净，用小勺掏出内瓤，打花刀做成南瓜囤。

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2，排骨斩成小块，洗净装碗，加豆鼓，酱油，盐，葱段，姜片搅匀腌渍30分钟。

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3，将腌好的排骨放进南瓜囤里，上锅蒸至排骨熟透

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上锅后撒上香菜末，完成！

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