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周末那天老大又想吃上回的豆腐蒸肉酱，不过这次的豆腐太多水分了，所以干脆做丸子了。
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7403ZH00SIGG.gif、把豆腐捣成豆腐泥；

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif、加上剁碎的猪肉酱;
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7405ZH00SIGG.gif、再加一个鸡蛋，最后放一些配料，依个人口味加；我加了葱和姜末、黑胡椒；
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7406ZH00SIGG.gif、把这些都和一起，再加一些红薯粉，挤成丸子上蒸锅蒸15分钟，微波炉高火蒸8分钟；
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    左边是电磁炉蒸锅，我用白菜叶子码在蒸锅下面，右边是放微波炉蒸的，底下用的是上回包粽子剩的竹叶，说说不同蒸法的不同味道吧！微波炉的味道要比电磁炉蒸出来的好吃，水分没电磁炉的多，味道更浓香一些，电磁炉蒸的比较多水分，更软乎一些！我是个急性子，所以就两面开工了，出来两个味道哈！O(∩_∩)O哈哈哈~ 附上一句，其实也可以下开水煮的，不过那样比较难掌握火候，很容易给滚开的水煮散了，我也试过，还是蒸起来更容易成型一些，味道也锁得住！
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味道很不错哦！很适合孩子吃！我家两个很爱吃！不过希妍是个喜新厌旧的娃，第二餐就不吃了，姐姐倒是还行，第二餐都怕被我们吃了，一气夹了好几个霸占着http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif