每年盛夏来临之际，单位总会送来一份高温慰问品。今年也不例外，一个大“福”字袋里，绿豆红枣菊花茶，外加莲心白木耳，都是消暑佳品。看着这些东东，想起了春节联欢时中的那份礼品----电炖盅来了，正好可以派上用场了。自己动手，过程很享受，结果很放心，一举两得哦。

    这个电炖盅配有三个锅，一大两小；有定时按钮，有快炖、慢炖、保温等功能，使用很方便。它是真正隔水炖的，我感觉这是与一般炖锅最大的不同。

    一切都非常简单：头天晚上把白木耳（最好先浸泡一下）、红枣、莲心、冰糖放入锅中，再锅里锅外加上水，插上电源就可以了。第二天早上，一锅或两锅香香甜甜的炖品就等着您品尝了，哈哈！

     再来一杯自制的酸奶吧。这是最简单的酸奶机，就像一个玩具，按说明操作就是了。自己做了酸奶就知道，外面买的酸奶都是有添加剂的。


    自制果酱并不复杂，比较烦的是去核，比如做山楂酱。这瓶杨梅酱就简单多了，去蒂去核后放不锈钢锅中，不用放水直接用小火熬。烧开后它会出水，就可以放糖了。我是按2斤杨梅半斤冰糖的比例放的，还是有点甜。如果有柠檬，榨点汁放进去就更好了，我家里没有就没放。没什么技术含量的，有点耐心，花点功夫熬稠了就行，味道好极了。

    馒头是买的了，好在现在应该是放心馍了。这就是我们家最常用的早餐，方便，放心。

     还要说说那些绿豆，抓一把发发绿豆芽很不错的。我就用这个塑料箩发，3、4天就可以了，很不错吧。

    自己发的豆芽，吃起来有一股清香，真的！