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蛋炒饭吃腻歪了,那梅子炒饭吧。

(2012-10-30 18:15:37)
标签:

梅子炒饭

美食

分类: 下厨房

 http://s3/mw690/694c55a4ncd441dd2df22&690

上次在南风吃到的这碗,念念不忘。

其实很简单,除了海苔剪得没这么好看以外,味道绝对可以PK滴。

❤❤❤

就是这一碗

http://s4/mw690/694c55a4ncd441e1cbbb3&690
↓↓↓

大致原料如下:冷饭一碗 梅子鸡蛋一个海苔(最好是整张的)为了好剪,

手撕的也一样,只是怕手指的温度让本来脆的变软。
http://s13/mw690/694c55a4ncd4412c8e9cc&690
步骤如下:

梅子去核碾碎,然后就跟平时蛋炒饭一样做法;

炒至八成后放梅子,翻炒,梅子比较咸的我盐就不放了,放了点鸡精;

起锅前放些鱼松(这步纯粹为自己想吃,放不放都无所谓)

翻炒下即可出锅。
http://s2/mw690/694c55a4ncd4412d3c701&690
这个我强烈推荐,配什么都好吃,白饭都能送两碗。

网上应该也有卖的,我买的是秋葵味。
http://s2/mw690/694c55a4ncd4413040011&690

最后一步,其实以上完成就可以吃了。

但热爱海苔的人必须来上一大把。。。就这么剪吧

http://s12/mw690/694c55a4ncd4416a51b2b&690
鸟窝饭就是下图,个人觉得不用放太多葱,冲味。

就海苔已经足够,试试吧各位,很简单吧~
http://s16/mw690/694c55a4ncd4412d77a1f&690

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