蛋炒饭吃腻歪了,那梅子炒饭吧。

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梅子炒饭美食 |
分类: 下厨房 |
上次在南风吃到的这碗,念念不忘。
其实很简单,除了海苔剪得没这么好看以外,味道绝对可以PK滴。
❤❤❤
就是这一碗
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大致原料如下:冷饭一碗 梅子鸡蛋一个海苔(最好是整张的)为了好剪,
手撕的也一样,只是怕手指的温度让本来脆的变软。
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步骤如下:
梅子去核碾碎,然后就跟平时蛋炒饭一样做法;
炒至八成后放梅子,翻炒,梅子比较咸的我盐就不放了,放了点鸡精;
起锅前放些鱼松(这步纯粹为自己想吃,放不放都无所谓)
翻炒下即可出锅。
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这个我强烈推荐,配什么都好吃,白饭都能送两碗。
网上应该也有卖的,我买的是秋葵味。
http://s2/mw690/694c55a4ncd4413040011&690
最后一步,其实以上完成就可以吃了。
但热爱海苔的人必须来上一大把。。。就这么剪吧
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鸟窝饭就是下图,个人觉得不用放太多葱,冲味。
就海苔已经足够,试试吧各位,很简单吧~
http://s16/mw690/694c55a4ncd4412d77a1f&690