加载中…河南印象——东京汴梁：开封大相国寺！
(2024-11-12 23:15:27)
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北宋大相国寺艮岳遗石千手千眼四面观音像鲁智深倒拔垂杨柳邢家锅贴 |
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入夜我们乘高铁离开安阳前往开封。
到达开封北站。这座北宋风格的车站向我们彰显了一座千年古都的曾经的辉煌。
开封市，简称“汴”，古称大梁、启封、汴州、汴梁、汴京、东京，是河南省辖地级市，河南省原省会。中国第一大地方剧种豫剧发源于此，每年中国开封清明文化节、中国开封菊花文化节吸引着众多海内外游客。
开封市是首批国家历史文化名城，已有4100余年的建城史，先后有夏朝，战国时期的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，宋朝，金朝等在此定都，有“八朝古都”之称
，孕育了上承汉唐、下启明清、影响深远的“宋文化”。开封是一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城东京城是当时世界第一大城市，是清明上河图的创作地。
第二天一早我们来到市中心的大相国寺，这是中国著名的佛教寺院，原名建国寺。相传为战国时魏公子信陵君故宅。始建于北齐天保六年（555年），唐代延和元年（712年），唐睿宗因纪念其由相王登上皇位，赐名大相国寺。北宋时期，相国寺深得皇家尊崇，多次扩建，是京城最大的寺院和全国佛教活动中心，后因战乱水患而损毁。清康熙十年（1671年）重修。
牌楼。原为大相国寺山门，山门前原有木制牌坊一座，为清乾隆年所修建，开封解放时毁于炮火。1958年，政府修建一砖制牌楼做山门。1958年，依旧式木制牌楼风格，建成砖制牌楼。牌楼4柱3间，柱表用褐色琉璃瓷砖镶砌，顶部以绿色琉璃瓦覆盖，顶端两边飞檐，挑出2.52米。中门高8.4米，两侧门高6米，全宽8.2米。现山门为今方丈心广大和尚发心修建，于2001年4月拆除琉璃牌楼，复建清式山门，9月竣工。山门总高8.96米，东西长16.1米，南北宽10.7米，须弥座1米，总建筑面积162.61平方米。琉璃瓦顶，挑檐歇山，雄伟壮观。山门内有圆柱10根，每根高4.6米，山门内塑"哼哈二将"。门前新立大青石雕石狮一对。已故中国佛教协会会长赵朴初亲书"大相国寺"匾额悬挂于山门之上。
大相国寺现存有天王殿、大雄宝殿、八角琉璃殿、藏经楼、千手千眼佛等殿宇古迹。1963年被评为第一批河南省文物保护单位
，1992年8月恢复佛事活动，复建钟、鼓楼等建筑。
钟楼中悬挂的铜钟乃是清乾隆年间的遗物，重达五吨，高2.23米，口径1.81米，上铸"法轮常转，皇图永固，帝道暇昌，佛日增辉 "十六字铭。钟声响亮优美，尤其是秋冬霜天叩击，声音清越，响彻全城，素有 "相国霜钟"的美誉，是为汴京八景之一。
鼓楼内供奉着关帝。
大相国寺的钟鼓两楼为1994年新建，二层，歇山琉璃瓦顶，东为钟楼，西为鼓楼，晨钟暮鼓寓意国泰民安。
正面为大相国寺天王殿（即接引殿，又称二殿），为清代乾隆年间所修，该殿面阔五间，进深三间，单檐歇山，绿琉璃瓦顶，门楣殿额也为赵朴初居士所题。
古刹重光。
1999年10月重修的桥。
放生池。
雕工不错。
万年宝鼎后就是大雄宝殿。殿南面左右两侧各有一座九层八角石经幢，“石经幢”由基座、须弥座、幢身、宝顶四部分组成。幢身九层，每层雕有8尊佛像，顶上雕有三尊佛像。
主殿大雄宝殿为重檐歇山的雄伟建筑，该殿为清代顺治年修建，面阔7间，进深5间，殿高17.43米，建筑面积为531.77平方米，重檐歇山，黄绿两种琉璃瓦。殿内供奉有释迦牟尼、阿弥陀佛和药师佛三世佛，均举高一丈三尺。东西两壁台基上所供奉的是十八罗汉。此殿气势恢宏，堪为古建筑中的瑰宝，被誉为
“中原第一殿”。
殿的背面是大型雕塑海岛观音，取材于《华严经》善财童子53参的故事，形象地表现出南海观音普渡众生的场面。佛像皆是1994年重塑，原佛像为铜像，观音为檀香木所雕。
艮岳遗石。位于大雄宝殿后。艮岳原是宋徽宗用花石纲征运江南奇花异石堆砌而成的皇家园林，精美秀丽，巧夺天工。靖康之难，石块被用作砲石，剩余精美者被金人运往燕京(今北京)，堆筑于今北海公园琼岛等处，开封仅余数块。前面天王殿后大雄宝殿左侧有一块，镌刻"北宋艮岳遗石"6字，是开封最大的一块。大雄宝殿后的一块，原是明清御苑遗物，原放置北京图书馆，经国家文物局协商归还开封。两块遗石历经劫难，成为人们窥探艮岳风光的实物。
加上了佛的印记，更显“瘦、露、透、皱”。
看着像是现代作品。
八角琉璃殿。又名罗汉殿，位于青石台基上，台四面均有8级石蹬道通往地面。此殿形制别致，由内外两部分建筑构成。内部为八角形天井院，院中心为八角形木结构高亭，立于0.8米的八角形台基上，亭为重檐八角攒尖顶，顶部为一藏式塔刹。
五百罗汉殿，里面有五百罗汉塑像。
如来讲经会。八角殿的外部为一密封的游廊，游廊外为一敞开的回廊。因历年水患，罗汉殿陷于泥沙。1980年6月至1981年5月，开封市古建修复处采用撬升技术，成功将此殿整体提升1.67米，在古建筑修缮技术中取得重大突破。这项成果荣获国家和河南省科技进步奖
八角亭内顶部为复盆藻井，藻井下为一个高0.85米的须弥座，座上莲花宝座中供奉一尊四面千手千眼观音菩萨像，像高5.25米，重约2000公斤，雕成于乾隆年间，由艺术巨匠用一株白果树耗时58年雕刻而成，为四面站立雕像，每面各有大手6只，最上两手高擎一化佛，佛像肋间成扇形伸出大大小小的胳膊和手掌，南北两面各伸出四层，东西两面伸出三层，每层为28或30只，手掌中均绘有一目，共计有1048只手和1048只眼，俗称之为"千手千眼佛"，为观音菩萨三十二变相之一。
这种造型的佛像为密宗所崇奉，密宗称之为观音菩萨的化身，故又名"千手观音" 。此造像不仅材料珍贵，雕工更是精巧，可谓鬼斧神工，甚是神奇，是大相国寺镇寺之宝。
前面为藏经楼和复建的资圣阁。
大相国寺藏经楼始建于清康熙年间，占地面积680余平方米，面阔3间，上下两层高5丈余，重檐歇山顶，据文献记载该楼系康熙年间河南巡抚郎廷相拆迁钟楼屋架所建，其规模一如明代制度，上下两层檐下均施五踩单昂斗拱，楼额"藏经楼"3字篆书，结构谨严，笔力雄劲，相传为清代著名经学家、书法家孙星衍墨宝。
藏经楼下奉安一雕刻精致的佛龛，供奉一尊精美绝伦，慈悲庄严的释迦牟尼白玉像，白玉产于缅甸，晶莹玉润，造型生动，经缅甸工匠雕塑，有异域风貌。佛像为新加坡僧人所赠。楼内东西两侧各有木楼梯40余级可登楼，登楼南瞰，只见廊庑殿亭错落有致，红墙碧瓦，雕棂朱户，整个寺院古朴典雅，雄伟庄重。藏经阁在明朝时还藏有珍宝孤本，如画圣吴道子、文豪苏轼、杨惠之等的手迹。但其后因为黄河水淹开封致使墨宝被损，现如今阁楼内还珍藏《乾隆大藏经》一部。
资圣阁前国庆期间有梵乐演奏。大相国寺的梵乐是历史悠久的宗教音乐，最早记录大相国寺梵乐的是宋朝梅尧臣的《宛陵集》。“刘原甫观相国寺净土院吴道子画、杨惠之塑像、又乐僧鼓琴，闽僧写真，予解其诧。”北宋时期，在皇家的支持下，“为国开堂”是全国唯一的皇家寺院，不仅建立了专业乐队，还培养了大批的乐僧，在寺内修建了演奏和欣赏佛乐的维摩院，还为广大群众常设演出的乐棚。寺院两廊壁画绘有《越僧鼓琴图》和《众工奏乐图》。每到朝廷及寺院举行重大佛事活动的时候，寺院乐队和宫廷教坊一起进行盛大的献乐演出。现寺内成立了大相国寺历史佛乐团成为国内为数不多的专业佛教梵乐演奏团。
历史上的资圣阁兴建于唐玄宗时期，始名“大佛阁”，后来改为“排云阁”。在唐末与大相国寺一起毁于大火，直到后唐才得以重建。宋真宗时期，皇帝亲名“资圣阁”，意为“资助圣政”。"资圣熏风”这一“汴京八景”之一也不胫而走，元代诗人陈孚曾题诗“大相国寺天下雄,天梯缥缈凌虚空。三千歌吹灯火上,五百缨缦烟云中。”它曾是开封最高大的建筑、中国历史上佛寺第一高阁,“阁高三百尺(约合现在90米)”,明代又因黄河水灌开封而毁于水害，从此不复存在。2010年，资圣阁开始重建，现阁高５８米。为开封地标性建筑。
一层为佛学研究院，二层为卢舍那佛殿。
三层为四面药师佛殿，四层为寺院历史陈列馆，五层为游览观光层。现四层和五层未开放。这里可以出钱供奉佛像，只是价格要贵了许多。
从资圣阁楼上可以俯视鼓楼广场，开封鼓楼是开封著名的文化符号，被誉为中国最早的鼓楼，始建于明代洪武十二年(1379年)。鼓楼的台基高三丈，砖砌瓮门，通东西大道。台上建楼两层，各三间，距地面高约七丈。上层周围有游廊栏杆，登楼远望，全城在目。楼上南间架有牛皮巨鼓一面，直径约1米，声音深沉浑厚，能传数十里。东西檐下各悬巨匾一块，西檐下额题“声震天中”，东檐下额题“无远弗届”。现在复建的鼓楼高28.8米，基台高10.5米，南北长32米，东西宽27米。主体为中国古代城门类建筑，共3层，一层为高高的城台，有五米高的拱形门洞供车辆、行人通过，二层、三层是绿色的琉璃楼檐建筑。修复后的鼓楼街，涉及古建筑29座，修复立面达到3万平方米，总体呈现明清建筑风格。阁旁本准备建盖多宝楼和普愿塔，因周围住户无法拆迁未能建成。
藏经阁前面的西碑亭阳刻“大相国寺中兴碑记'，碑阴镌现任大相国寺方丈心广大师的题字“续佛慧命 正法久抱”，柱联为“相国重兴光辉法界，道场成就普度众生”。
东碑亭阳刻“般若波罗蜜多心经”，阴绘“释迦如来双迹灵相图抱”，柱联为“二碑亭叙说兴衰因缘事，双迹图昭示福慧两足尊”。
藏经楼西侧是大师堂，即空海大师纪念堂。现堂前立有空海大师铜像落成纪念碑，及一对罕有的石雕六牙像。
堂内供奉有空海大师铜像及大师生平事迹图片展览。大师铜像高2.5米，重3000余斤，为日本友人赠送。
八角罗汉殿的八个方向上均悬有匾额，多为各知名寺庙所赠与。每逢金秋十月，随着开封市菊花花会的开幕，大相国寺会举办一年一度的水陆法会，祈祝五谷丰登、百业兴旺、国家强盛、万世太平。
鲁智深倒拔垂柳同雕像。水浒草莽英雄鲁智深倒拔垂杨柳的故事大家都知道，只是这只是个故事。
1992年日本京都相国寺与开封大相寺缔结友好寺院，此为纪念碑。
寺院模型展示。
接着我们来到邢家锅贴老店(大梁门总店)吃饭。邢家锅贴始创于清朝光绪8年（公元1882年），是开封较早的地方名吃，极负盛名。开封第一代传人邢振业、邢振运继承并发展了这一名吃绝技。经过近百年的实践和探索，对其原有工艺和配料进行多次革新，使其日臻完善，更加精湛，成为中华烹饪文化史上的一颗奇葩。这家作为总店，人很多，一般都要排队拿号等待，但总体感觉不错。
开封五香酱牛肉是河南省开封市传统名食。历史悠久，至今已有60多年的历史，牛肉咸嫩可口。
锅贴豆腐，开封传统特色名菜，早在30年代名声已响彻开封。现用蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。个人感觉豆腐香甜带有肉丝有点鱼豆腐的感觉，不错。
杏仁茶，酸甜可口。
三狠汤，顾名思义，就是酸、辣、咸三味突出而又柔和的一道汤，是宋代开封府的一种官方礼仪菜，用来招待贵宾和外国使节。后来，三狠汤逐渐流传到民间，成为开封人过年必吃的一道菜。三狠汤寓意着开封人对生活的一种态度，那就是不畏艰难，敢于拼搏，不失风趣，乐观向上。这道汤选用生肉丝为主料，佐以竹笋丝、木耳丝、姜丝、香菜等辅料烹制而成。其中的酸来自于醋和西红柿，辣来自于胡椒和花椒，咸来自于盐和酱油。汤内加入香菜，不仅能够增加汤的香气和色泽，还能够中和汤的酸辣咸味，让汤更加清爽可口。个人感觉汤酸带有胡椒的微辣，确实爽口。
邢家锅贴，以皮薄馅香、灌汤流油、酥焦清香带翅鳞，而脍炙人口，堪称一绝。深受食客们青睐。此菜始创于清光绪八年，为开封著名风味小吃，由北宋东京城（开封）“煎角子”演变而来。1938年，开封沦陷，锅贴技艺一度失传。一代名师邢振远、邢振业两兄弟继承下来，恢复经营。上世纪八十年代，邢振远传授技艺革，打出邢家老店“金字招牌”，技艺传给后人，且代代相传。
锅贴给人的第一感觉就是漂亮，薄如纸，像极了银丝卷，不注意还以为是一层薄纸露在外面。我们点的是大肉韭菜黄，吃起来如饺子一般香脆油油酥而不腻，表皮则黄焦酥脆。
河南十大经典名菜：炸八块，又名八块鸡，该菜品由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉（蚕豆）等食材烹制而成。本地菜馆颇有韵味的“干搂炸酱不要芡，一只鸡子剁八瓣”的响堂报菜语，后半句就是指此菜而言。相传清乾隆皇帝巡视河道驻骅开封时曾领略过它的风味，由此闻名于世，已有近200年的历史。我吃着就跟炸鸡差不多，只是要更香甜些。
百年杏仁茶。个人感觉开封饮食多元，吃饭价格也不贵，这可能跟这里的经济发展一般有很大关系，总的来说相对一线大城市，这里除了旅游，其他没有什么大的新兴产业，人们的收入普遍也不高，经济水平一般，消费自然就低，对我们而言无疑是一大利好，也真心希望这种实惠能带动地方经济的发展给这座古都带来新的繁荣。
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