2018年3月8日，原国家食品药品监督管理总局网站发布关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知，这是原国家食品药品监督管理总局继2016年3月4日发布该通知后的第二次发布。可见国家食品药监部门对该通知的重视。

来源：原国家食品药品监管总局网站

每千克身价高达几十万的冬虫夏草到底是食品？药品？还是保健品？这个在中草药里炙手可热的“明星”，“身份”为何如此扑朔迷离，命运又为何数度“反转”。

 

保健品不保健

 

 

原国家食品药品监管总局2018年02月27日发布“这4种保健品不保健，千万别花冤枉钱了！” 其中，第一个就直指冬虫夏草。

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文中提到：在很多人的观念里，冬虫夏草是一种药食两用的保健品，各种商家宣传里也把它的功效夸得天花乱坠。

然而早在 2016 年，原国家食品药品监管总局就发布消费提醒：冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质，而且检验的虫草及其制品中，重金属砷的含量严重超标（4～10 倍）。

在目前的科学文献中，对虫草的研究大多数都是中国人做的，而且研究水平基本上处于“成分识别”的层次。

没有什么高质量研究能证明冬虫夏草对人体健康有特殊功效。

功效不靠谱，重金属砷超标，连安全性都无法保证，大家就别花冤枉钱了。

 

 

被踢出保健品

 

 

为什么会停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作呢，原国家食品药品监督管理局总局局长毕井泉这样解释：冬虫夏草属中药材，并不是药食两用，因此不能作为保健品原料。

2016年2月4日，原国家食药监总局就曾下发关于冬虫夏草类产品的消费提示称，原国家食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg。

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长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

 

 

市场乱象

 

 

近年来冬虫夏草的身价一路飞涨，导致冬虫夏草保健食品市场也爆发了不少乱象，不法商家借机谋取暴利；一些推销员更是夸大其词，称保健品具有“抗癌防癌的功效”。

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冬虫夏草资料图

这种情况下，市场上一度出现了很多“虫草”的衍生产品，只要傍上“虫草”这两个字，马上就身价倍增，一时冬虫夏草的售价甚至每千克超过了10万元。

事实上，对于冬虫夏草的功效，一直没有较高级别的论文证据支撑，这是业内共识。自始至终，被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分一直饱受专业人士诟病。