加载中…自制家庭版驱寒御风喷香黑芝麻芝士吐司
(2013-01-21 09:46:51)
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家庭版专业床上好玩的马路 |
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太阳真好，金色的阳光洒在窗玻璃上，房间里一片温暖。这使得小七很想到外面走走。她正打算披上外套，母亲推门进来。小七慌忙回到床上。不想母亲已看到了：“小七，你想出去走走吗？外面很冷，虽然阳光很好，但是寒气逼人，听话，乖。”
小七没说话，盯着窗外。母亲走过来，帮小七重新盖好被子，看了看被层层包裹的双腿，说：“等春天到的时候，就可以到外面了，那时正好春花烂漫。”母亲说完走了。小七目送她关上房门，然后继续看着窗外。
自从腿骨折后，小七的情绪变得喜怒无常，一向那么乖巧的她，像变了个人，蛮不讲理，到处撒气。大多数时候，她都保持沉默，一旦开口，必定是雷霆之怒，如狂风暴雨横扫四周。
只有在想起羽西的时候，小七才稍稍平静。羽西是小七的铁哥们，是小七暗恋的对象。羽西总给小七买好吃的，带她去玩好玩的。羽西纵容小七的一切。小七被羽西的包容感动着，那感动变成爱。浓得化不开的爱，将两人紧紧连在一起，形影不离。
羽西举着黑芝麻芝士冲马路对面的小七说：“小七，刚烤出来的，我等了好久呢……”小七冲着羽西和她最爱的黑芝麻芝士吐司跑了过去。一辆车驶过，羽西推开了小七，自己却倒下了。也许有一天会醒过来，也许永远都不会醒。
小七抬头望天，阳光很刺眼，刺得眼睛好痛，痛得流出了眼泪，无声无息。吐司在桌上放了不知多久，没有人动它。小七望着羽西最后一次买给她的吐司。眼泪再次留下来，等到明年春暖花开，等到我可以下床走路，羽西，你也醒过来，好吗？
黑芝麻芝士吐司
总重1200g，每个400g，可做3个。
【材料配方】
高筋面粉：………… 400g（80%）
低筋面粉：………… 100g（20%）
盐：
砂糖：
干酵母：
鸡蛋：
牛奶：
烫种：
水：
黄油：
黑芝麻：
【墨西哥酱】
糖粉：
鸡蛋：
黄油：
低筋面粉：………… 100g
【墨西哥酱制作过程】
将所有材料一起搅拌均匀即可。
【馅料】
芝士丁：适量
【制作过程】
1.
4.
7.
10.将接头压紧。11.放入450g模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟，发酵至模具的9成满。
12.表面刷上蛋液。
13.挤上墨西哥，撒上芝士丁。14.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤35分钟。
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