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徐刚:月流水150万的咖啡馆是如何做到月盈利250万的

(2015-08-28 15:12:35)
标签:

徐刚

咖啡馆

股东

分类: 互联网金融
http://s10/mw690/001VrYTvzy6UZhg3Mdbf9&690

“学习型中国-第七届企业资本论坛”于2015年4月24日-26日在北京举办。友邦顾问集团总裁、清华大学总裁班客座教授徐刚先生出席并演讲。

  以下为内容摘录:

在营销企业过程中能不能把成本、你的投资直接变成钱?每家分公司投入一分钱或开一家分店,马上拿回两倍的投这家店的钱,比如我开一家连锁小店,花了20万,对不起,我告诉你的方法,马上拿回60万,没人管你要钱,这60万一直放在账上,一直放到你觉得合适再放过去。你如果招商一百家连锁店,你可能账上每家连锁店多了40万的净存款,也就是说你马上就有四千万,拿这四千万你去做品牌,我告诉你,做品牌也不用钱。你要做的就是让你的产品别人无法复制,我告诉你的方法是顶层跨界商业设计的办法,我是占有股份最多的那个老师,我将近有两百家企业都占有股份,因为我给他们讲课全免费,而他们的增量中间才有我一份钱。你们愿不愿意成为这样的企业,中小企业传统思路一定难,但是我告诉你的企业,谁也说不清楚你是什么型的企业的时候,这个企业真的就不难了。因为我今天下午给你分享两个案例,一个案例是咖啡馆的案例,这个咖啡馆就在星巴克的对面十米的地方,而且比星巴克咖啡晚了十年开,但这家咖啡馆480平米。第一个月赚了250万,投资250万,第一个月就赚了250万,而它的营业额才150万,大家想不想知道怎么赚的,而这种模式我告诉你,你也能做到,只要你掌握了这种方法,按这种方法去做,你很快你的账上就是钱。因为这家咖啡馆称谓不是咖啡馆,叫跨界咖啡馆,没有人知道他到底是什么,但是我告诉你,所有人都知道他是银行,他是团购,他是一切你看不到的东西。但是就是你看到的,就不是你看到的,而你看不到的才是他的属性

这个年头需要的创新是什么样的创新呢?我告诉你,真正的创新来自于到别的行业里去跨界打劫的那个创新,你这个行业司空见惯,但是你跨到那个行业,用你的成熟模式到那个行业去做,这个时候那个行业的人就不知道怎么回事了。还要告诉大家,免费就是天下无敌。但是一定要后面一句话,免费你还要赚钱,这才是天下无敌。因为钱才能让你有序。所以我下面说的第二个案例,在我去之前,就是我去广西,养牛的大家觉得有前途吗?养牛的有没有前途?因为老大是伊利,老二是蒙牛,老三光明,养牛卖的是牛奶,大家觉得一家小公司做养牛场有前途吗?

嘉宾:没有。

徐刚:他跟我说快到了一千头牛,他是卖的水牛牛奶,将近一千头,每头牛,差不多两万到五万之间,他现在将近一千头,就是五千万的固定资产。然后每头牛大概每天产20公斤到40公斤之间的水牛牛奶,他现在怎么样呢?为了维持这个牛,每个月要几十万上百万的饲料钱,还要去营销钱,还要去打广告钱。徐老师,见着我说徐老师你能帮我融两个亿吗?我说徐老师干吗帮你融两个亿呢?他说我一个月饲料要吃很多钱,他是我另外一个私董会的成员。我说你只要进来,我把你的模式改一下,他一千个牛的固定资产转瞬间拿回五千万的现金,大家要不要知道怎么转的。我讲的第二个案例,牛不是牛,就是诸位你们坐在下面的生产设备。你们怎么把你的生产设备投资变成现金流,资金还在你账上,也就是在财务报表这,五千万的牛的资产还在这,但是你的银行账上多了五千万的现金,这些钱不用你还,银行说了,要有利息,而且每年要过一下桥。我告诉你这个钱不用过桥,好不好呢?

我今天告诉大家的思维很简单,有一个三角形,所有人举一下手,谁是做实业的,每天做实业的老板举一下手。你们利润高吗?

嘉宾:不高。

徐刚:我再问一下,有品牌的实业家举下手,哪怕是地区品牌的,谢谢大家,大家有没有觉得你们有品牌日子好过一点,利润高一点,有没有?

嘉宾:没有。

徐刚:我再问最后一个,今天一直在说问道资本,谁懂得资本家的思维,一个老板下面有几十家甚至上百家企业,举下手,没有了,我今天告诉大家,回去你就按这种方式去做,我先给大家定一下性。其实你们现在看到的企业家只有三种类型,一种叫实业家,另外一种叫企业家,其实很多人都混淆了,第三个叫资本家。企业家是什么呢?是实实在在做事的那种人。我们为自己鼓鼓掌好吗?因为老祖宗说的一句话叫什么呢?叫勤奋才有财富,现在为什么勤奋不来财富了呢?因为实业家有没有想种田的农民,种出一块钱的粮食,卖一块二、一块五,利润不薄了,但是你有没有发现做企业家的时候,他是商人思维,他把你的粮食卖到需要的地方,然后加一个品牌,就是一块五的粮食变成十五块一斤。这叫什么?生产产生利润,互联网来了以后,很多人在做商人,叫流通产生利润。但最高的你有没有发现,资本家的思维是平台思维。这个平台有点像粮食的期货交易市场,你有没有发现粮食的期货市场不管赔了赚了,它都是有交割费的,这个有没有竞争对手?竞争是不是拼实力,拼速度,最后削减的是利润。对吗?

嘉宾:对。

徐刚:这个拼的是什么?拼的是品牌,也是竞争,还有什么呢?渠道,你铺的渠道越广,或者在锁定一个专有渠道,你的竞争就变成独一份竞争了。但是我告诉你,这两个最高阶段在这,从来都没有竞争,只有合作,它称为竞合。今天我后面告诉你的这个方案,这个跨界的思维就是资本思维怎么运作企业,然后我把黑板搬到这里来,我给大家算账。有一条很重要,现在很多人告诉你要拥抱互联网,拥抱金融,第一个我告诉大家,我们企业家不可能成为金融家。对吗?

嘉宾:对。

徐刚:如果全是买空卖空,你的利润就风险非常大,因为金融家的思维不是这样,咱们学不来,只能学个思维而已,做的不伦不类就麻烦了,所以真正我们企业要怎么做呢?就是产融结合。我们的实业是我们自己的企业,是一,后面的金融思维是一个零,管管理思维是个零,互联网思维是个零,产融结合的思维就是倍增的思维,实业实体加上思维才是对的


跟大家分享一下,480平米,它的月营业额不高,每天的营业额五六万,最高的七万,第一个月就赚了250万,而且投资款250万就收回来了,也就是第一个月我的账上就有500万。

第一个,很简单,咖啡我们在当初谈的时候发现一个很好的不好的位置在哪呢?它在上岛咖啡的隔壁,星巴克的对面,那个地方称为商家的死亡战场,那个地方换了六家餐馆,全都做不下去。为什么呢?星巴克在深圳创意产业园的核心地段,星巴克待了十年,有四千个存了钱的客户。它的隔壁上岛咖啡大概开了六年,也有将近两千个存钱的客户,也就是说这个上面消费咖啡的客户基本上让他俩锁定了六成以上。这样的地方放了餐馆是个死,放个茶馆也死,那个地方的老板跟我说,徐老师你就别试了,这个地方放咖啡馆死定了。然后我说对不起,我放的不是咖啡馆,我放了一个银行在那儿,专门收他们两家的钱。可是一装修,马上就看出来了,我们往后翻两篇看一下照片。每天都这样,而且这些客户全是星巴克和上岛存了钱的客户,从早到晚都排队,每天都这样,到现在去也是这样。要不要给我鼓鼓掌呢?而且上岛咖啡对面的星巴克的店长跑到我这里来,因为我是其中一个小股东,跟我说徐老师,我到你这干吧,你们这里太牛了,而且我想自己老家开一个分店,我先给你干一年,然后在我老家开分店,现在星巴克的店长就是现在的店长。

后面开始算账,很简单,这个地方480平米,投了装修费用250万元,连房租,前几个月的房租,投资不高也不低,但是里头环境做的不错。因为里头有个股东是设计,我们干了一件事是非常特别的,我们干了一个股东众筹的事。但是我们的众筹跟那个众筹不一样,我们做了一个很特别的众筹。我们把250万和这个地方做了一个捆绑,金额按500万翻一倍,作为众筹的标的物。也就是说我只让每个股东出5万元,不允许一个人出两份,然后必须是100个股东,如果夫妻两个也不行,一家只能有一个。而且这个500万的股东只持有整个这深圳华侨店33%的股份,我们几个最早创意的人,包括最早的四个人没出一分钱,拿67%。但是我给一百个人的承诺是什么呢?当年也就是三到六个月,不超过12个月,你的本金五万元直接拿回来,第一个股东一周就把本金拿回来了,最慢的一个是将近第四个月拿回来的,也就是一百个人全都回本了。然后很简单,我为什么拆成一百份呢?是因为百人的股东有一个要求,是每个股东投了五万块钱,一定要把你的资源带进来。如果只投钱,不投资源,我只能把你的五万块钱算成存款。如果说你的咖啡馆投了钱,还把你身边的朋友进来,我们有个任务,我们有个股东卡叫什么卡呢?是2000到20000一张卡的叫VIP到银卡,小的是银卡,到钻石卡的消费模式,我的股东有个要求,他要完成20万的总任务。也就是说两万一个卡,要十个人。


这里头有财务窍门在里头,你的每项都是不赔钱,只赚钱的。我们看到的是什么呢?如果你拉了十个VIP客户,我第二天就把你的五万块钱给你了,同时你还享有公司的股份,33%中间除100%,也就是0.33的股份,每个月给你分红,这个分红是还本之前,是拿67%先还你的本金,33%给原始股东作为经营的分红,一旦你的股份分完,你的五万块钱还完了,我们的股份就置换回来,经营方拿67。还有一个优越条件,在这个过程中,你三年以后,我保你三位回购你手里的股份,0.33股份不是按股份回购,是按当初投资款的倍数回购,投了五万块钱,你在三年以后最少拿到十五万元。也就是说我的投资股东在前三个月之内就能拿到你所有的投资款一下回来,你靠的是利息来赚钱,然后股份在三年以后,这个店还以倍数关系来买回你当初质押在这里的股份,合算吗?

嘉宾:合算。

徐刚:人家说为什么我信你?要倒闭了怎么办?我告诉你,我融资融了多少,五百万,我花了多少?三个月以后,如果我有很多这个卡,账上会有多少钱,我账上两千多万。我这个房子在一个月之内就把它买下来了,如果说你投了五万块钱,一百个股东,这个房子在开业一个月之内,这个房子变成了你们合资这个公司的独有资产,你们觉得这个房子会不会升值,会不会被价值锁定了吗?不成,房子给你。在任何之前,你们一百个股东的名字都写在我拉咖啡深圳创意园这家店的法人名单里,你是股东,在工商局注册的。这家名下的固定资产就是这个房子和经营所有的东西,大家觉得这个保险吗?

嘉宾:保险。

徐刚:所以我们刚才算了一笔简单的账,我后面的核心问题就来了,凭什么一个咖啡馆我给你存两万块钱?我疯了?是不是这个问题,这就是互联网思维该出来了。我所有的股东,我后面将近一千个股东是排队给我往里出的钱,根本不是我要求来的。我只有前一百个是我的朋友,后面的人全是排队连夜来送的。为什么呢?是因为他的两万元存进去,不到一个月就赚回最少三倍。仔细听,你的餐馆这么干,你就火死了。我的每一个会员在入来之前干了一件事,天天说大数据,天天说互联网,我给你玩一个窍门。我所有的股东,前一百个股东想成为我存卡的,前一百个股东每个人拉一个,就是一百个存了两万元的人。但是我给他们做保证,一个月之内全部拿回来,如果拿不回来,我退你款,你可以不存。我们一百个人,你知道我们填了多少张单子吗?在第一次的时候填了六张大的表格,而且这个表格是我们四个合伙人每人差不多一个小时到两个小时亲自帮他填的,这一百个人我亲自填的。填了什么呢?第一你们家孩子几岁了,吃什么牌子的奶粉,穿什么样的纸尿裤,准备上什么样的学校,你的公司经营状况怎么样,然后月流水多少,贷款多少,要不要买车,你车几年了,跑了多少万公里了,要不要维修,六张表格,把他身边的公司、资产、孩子、老人、老婆全部算了一个遍,然后我们先做了一件事,我还没有大数据呢,就把它输到电脑的excel里面,然后用财务最简单的方式,统计学,一搜,我发现了什么?一百个人里头其中有40多个人准备换一辆好车,就是豪华车,在一百万左右的大概有40人。然后因为我在创意产业园都是创业和创立的设计型的老板,那些老板在干吗呢?他们现在很多老板希望他们家有个吃奶的宝宝,大概也有二三十个,然后他们吃的奶粉品牌是新西兰的牌子,这个牌子在深圳没有,他们都是每周去香港背过来,因为只能背两罐,全都填下来。

我们在拉咖啡试营业的第一周干了一件事,当时深圳有三个牌子叫奔驰、宝马、奥迪,我们后面的人就跟着去谈了一个方法,是什么呢?我跟那边说,我有一千个客户,今年最少换一百辆奥迪A8或者宝马730以上的,我希望你们给我一个团购价。如果你们不能给的话,我就找别人家谈。但是,我管聚人,你得弄一个叫奥迪的试驾之夜,你花钱请人家吃喝玩,但是我保证这些人是买你的。我们谈了三个品牌,然后其中有一家奥迪企业说,徐老师你算一笔账,我请他们吃饭,需要多少钱,我说不多,一杯水,一个果盘,再加一些小玩意,咖啡馆只开业,我只收你四万五千块钱,没有一点利润,但是我给你聚四十个准客户来,能不能做成生意是你的事情。在奥迪第一个周末,刚刚试营业,第一个轴买称为奥迪之夜,下午两点一直到凌晨两点,我约了将近一百多人在我咖啡馆里站的满满的,那天晚上成交了多少?40个准车主全来了,因为我跟他说买一辆车送一个20万的车给你。因为奥迪跟我说了,我一年买一百辆奥迪A8的时候,他给我打八折,如果我超过一百辆呢,他说打的折更高,到今天为止已经超过200辆奥迪A8了。我四万五的周末奥迪体验之夜,后来拍卖,一年搞52场,包出去了。第一个周末我让会员15个成交,一百万的车,直接80万拿下。然后有一个条件,你必须在提车所有的过程的时候,在我的拉咖啡的门口照相,然后集够一百个赞,你才能走,不集够一百个赞,不许走。你省20万,在我门口不管怎么站,我还给你找了两个广告模特,因为我楼上一堆拍广告的。你可以跟她摆各种风骚的姿势,但是不集够一百个赞,你走不了。

我们那些老板有些岁数蛮大的,提车的那天特别拼,一会儿给你看看照片,有个四五十岁的挺胖的,还穿成小天鹅,为了集够一百个赞,为什么呢?我后面免费提供各种装扮的cosplay服装。互联网思维,你不颠覆,你就不会吸引眼球。想见徐老师穿cosplay服装吗?你加入我就行,是不是互联网思维?玩嘛,但是得会玩。第一个周末将近15个人,提车,后面每个月基本都有门口玩cosplay,提车,它的传播出去了。在我的朋友圈里说,拉咖啡是一个线下奢侈品团购特别高的地方,一周你投资款的几倍就能通过消费回来,因为下周我搞了一个奶粉之下午茶,在第二周周三搞了一个奶粉下午茶,第一个周末一弄完,我存两万的会员就翻了好几倍。徐老师我也想买奥迪A8,跟谁谈也没拿过80万过,最后买车的都想跑到拉咖啡来看看。为什么?这家店不是咖啡馆,卖车便宜,然后一个星期以后,一帮妈妈说了,这家咖啡馆哪是卖车的呀,这是卖奶粉的。为什么呢?她的孩子一到三岁的奶粉,我按年购,她只要交换一般年的钱,定期送过来的,一罐奶粉能省两百块钱,当然是新西兰的好奶粉,每星期她都要去香港背过来。就这么几个周末弄下来,我在试营业的时候,搞了很多场活动,每个周末都是大小活动,每个里头都有日期,还包括了小孩的英语班我也搞了。两折,别人交一千,你交两百就够了,还有别的班呢。所以拉咖啡在短短一个多月的时间,存两万块钱的人将近有五六百人,都是朋友介绍来的。

我给你们算一笔账,如果两万块钱乘以一千元,我算一算拉咖啡的账上存了多少钱,真的是两千万吗?当然是两千万了。如果存了两千块钱,如果每人存了两千块钱,是多少?400万,也就是说,存的越多,越赚便宜。我们交了五万块钱,咖啡是免费的,随便喝,而且这个咖啡是什么咖啡呢?就是对面星巴克一样的咖啡,我找了星巴克的供应商,说一模一样给我。我们的股东花了五万块钱,吃饭多少钱?成本价,十块钱一道菜,零售价七十到八十,但是我们成本十到十五万。我们VIP存两万块钱到底多少钱呢?加两块钱,如果十块,他就是十二,一杯咖啡,5.5块,一大杯,5.5块,然后送一个下午茶,12块钱。爽吗?一会儿给你看我的菜没有一道是我加工的,但是绝对让你惊爆,我只有九道菜,是不是互联网思维,少就是多。干吗要样样有,只要样样精就行,我只做九道菜。

我存两万块钱的,除了团购以外,最核心的是他平时的日常消费基本上是零利润,或者是3%的利润。如果你存0.2元,大概是8折左右,大家愿意存的多点还是少点?而且我告诉你,你存的钱消化不完的,是支付利息的。银行同期的活期存款最高利息,怎么样?

嘉宾:好。

徐刚:有人愿意存吗?我干事,不用你去管,连税务局都说,徐老师,你们这个拉咖啡馆我连税都没法收,为什么呢?我的利润最高才3%,我剩下的款不是投资款就是销售的预存款,不是销售利润,怎么收税呀?有点意思吗?

嘉宾:有。

徐刚:你开一家,我告诉你,现在这个拉咖啡账上有多少钱,将近两千个客户,账上将近四千万,那天我看了一下,3300多万,这个卡这个客户,现在已经开了七家了,全是直营的。同学们,我这家咖啡馆你们告诉我是什么咖啡馆?说对了,有奖。

嘉宾:打劫的。

徐刚:谢谢你,我从来不说我打劫的,我穿成这样像打劫的吗?

嘉宾:产融结合。

嘉宾:跨界经营。

徐刚:我一会儿下面跟你合张影,你要记住,跟我照完之后,我背后这家咖啡馆现在有六个银行的行长天天找我,知道为什么吗?因为我现在开了七家咖啡馆,最大的一家投了2500万,是码头咖啡馆,这个账上将近7000万的现金。第一家是3300万,后面几家,各位你知道站在这的徐老师他管的有股份的那个咖啡馆总共账上趴了六个亿的现金没动过。那几个行长一到月底就跟徐老师说,到我这趴一天,帮我撑一下业绩。他给我什么好处,我说你能不能表内业务给我出来不多,一分半,15%的一分半,15的年息,钱生钱可不可以?现在是平安银行在我那儿报到了,招商银行、民生银行、上海浦东发展银行,他们之间不断的给我做这个方案,这个方案叫什么呢?叫银行的表内业务的零风险升值方案。如果一个亿,我们现在是一分半的利息,一个亿,一年的利息额是多少?15%,一个亿15%的利息是多少?1500万,1500万请我所有咖啡馆的消费者、股东免费喝咖啡,我会赔钱吗?第二,我现在有七家咖啡馆,就算每家都是一个亿的话,我们六个亿的话,我的六个亿一分半,也就15%的年息,一年出来的资产净利润是多少?将近七千多万。1500万×6,9000万,我有好几千个股东,我每天都请他们吃喝白给,干吗?干。我赔了吗?你们大家赔了吗?银行赔了吗?消费者赔了吗?奥迪公司赔了吗?都没赔,谁付钱呢?金融思维是时间付的钱,对吗?

嘉宾:对。

徐刚:而我在之前只玩了一个叫分红权和股权拆分,分红权是什么?还本之前,你拿67,股权我拿33,还本以后,你分红权降下来,这叫股权质押,分红权和股权完全分开,谁说的股份一定要等于分红比例的,而这店没还本之前,我一回购完之后,我一年以后把股份一回购,拉咖啡的股东我是不是100%的股份,我回购根据你的业绩回购,我团购回来了,三年以后,我一个人也没带来,我三年以后,按你出款额的1为倍数还给你,多少呢?你出了五万块钱,本钱回来了,三年以后,我按倍数回购股份,我就按1.01还你,你也赚了点。如果说我今天一个人,我那边的股东其中有几个人特别厉害,跟我一样当老师的,其实我不是老师,陈果金老师是搞设计的,他的客户全部在那儿谈生意。其中一个屋子的角落全部是他的设计作品,但是他承诺,他能带来多少呢?五百个客户,存款两万,到现在为止,早就超额了,因为他所有的客户都在那儿办卡,办了一个0.2万到2万之间,不是每个都掏两万的。他现在已经完成300多个人了,因为他每次谈生意都在这,他说这是我的作品,体验一下,这个屋子里有一个电视屏幕,全部放着他的作品,干吗?爽吗?有没有发现我把股东当成了销售,而我回购的比例是三年以后倍数回购,而倍数就是销售的提成。也就是说我拉咖啡没有一个销售,而我存卡的人都是销售,销售先给了我钱,再去销售,我只给了他一个名声,你是这家店的股东,财务账上写的是销售提成款,但是在股东看到的是股东回报的倍数款,就是一个命名的股东二次的身份。

第二,他带来的所有人最少是八折优惠,一般存的多的都是将近两折以下,所以我告诉大家,一拉咖啡根本不是咖啡,叫类银行,我就是银行的行长。掌声热烈一点,也就是说你们的中小企业也好,发展中企业也好,你在现在不沾银不沾金,不触网,不出海,你就别想发财。沾金、触网、出海,三个我全干上了。但是不是传统意义上的沾金,是用金融的思维来运作,让企业变得不像企业,而像类银行。你想想是不是银行来找我,资本来找我,资金来找我,我是钱的主人,而不是钱的奴隶。因为钱的背后全是事,你拿了风投的钱,拿了银行的钱,拿一万,就变成一万的工作量,你敢借钱吗?我借你一个亿,玩死你,一个亿背后就等于多少业务量,然后它的利润额。你敢要吗?风投不是好干的,人家是真正的投资公司,不是那么好骗的。因为你还有一个银行信誉呢,你这辈子以为信誉不跟着你走吗?在国外也好,在国内也好,你走一个试试,信誉永远跟着你走的。你圈子都没有了,企业还能做得了吗?你说我钱还不上了,你走一个试试,人离开圈子,你什么都不是。企业家信誉比生命都重要,因为你命还能有补回来的可能,医疗设备那么发达,但是没有了信誉,压根儿就没有生存空间。大家跟着我走,跟着我这样的老师,能跨界,因为赚钱的最高境界,就是一条,闷声发大财,谁也不知道你赚的钱是多少。税务局说我没挣钱,我只有3%的利润,跟银行说我也没赚钱,那都是股东的。但是我账上趴了六个亿,我支配得了,没人管我要,也不会还,也不用还。所以拉咖啡现在是另外一个,是类孵化器。因为我的咖啡馆到现在为止,创意企业,我经常讲跨界思维,我那个课不收钱的,只收股份。因为我参股了咖啡馆,每家都有十家八家店在全国直营店开,你要不要投?

嘉宾:投。

徐刚:学习型中国是一个非常好的平台,我被井然老师感召来的,这样有爱心,有责任感的企业家,我不帮他,帮谁呀?我告诉大家,做事之前,必须是情义在先,我这个人就是情义在先,不能把事做到绝处。人和人之间先讲情义,才能做生意。不认同,没有合同,真的是这样。因为我告诉你,钱是冷冰冰的、血淋淋的,只有人是有人性和人情的,但是这个世界经营企业就是经营人。经营人就是经营像我这样有智慧、有风险,但是我告诉你,我只是知道怎么做的人,还有一批怎么干的人。你没有情,没有义,高人不来,人不来,能人不来,最后你吸来了钱,也没人干,星巴克的店长到我这里成了我的店长,我告诉你,后面很多店是上岛隔壁的老板非要投的,他说徐总你根本不是别的,我觉得你这人太靠谱了。我加入上岛没挣着钱我听完你的课之后,觉得你怎么都赚钱,因为我们家在台湾还有几个厂,你帮我设计一下,你让我干吗我就干吗。是井然老师弟子的举下手,学习型中国这个世界唯一不变的就是变化本身,但是应对变化的只有学习二字。学习型中国就是未来中国梦的缔造者,因为学习就是不断的在变化中找到解决方案,再应对变化。

 

有一条,赚钱方法我可以告诉你,但是如果你驾驭不了你自己的人性,我告诉你,我坚决不帮你,因为你是魔鬼,一瞬间你就不是人,变魔鬼了。因为我告诉你们,一千万你们没问题,人的叛变总有一个数字的,如果我们所说的,你的人性,你人固有的力量,我们的贤达做不到,你不看开放下,你的高人智慧的人是不敢来的,因为帮助这个人一定会出问题,会让他变成有钱的魔鬼,变成社会的反派。我刚才说的,我们商业的创新营前提是有一个贤达。

主持人:有一个社会贤达班是学习型中国问道书院核心的一个体系。

徐刚:道在这里,术我教你们。

主持人:问道书院培养企业家两个能力,首先叫道德领导力,这个我们社会贤达班解决这个问题。同时要培养企业家的经营创新力,所以我们才有这么一个创新营推出来,是我们一个着眼的规划。

徐刚:我们要不要以最热烈的掌声给我们的王院长,因为我告诉你,我本人信佛。我来这没有一分钱,也没有跟我谈过任何钱的事情,因为我的任务就是帮助别人成功,因为这个世界时间就是因果,因果就是轮回,我帮你们就是帮未来的我自己。但是有一个前提,你们值得帮,生意的方法非常多,因为我一天飞一个城市,几百个企业家一起做,我已经飞了将近20年,我做顾问服务将近600个企业,每个企业最少有五倍十倍的增长。触网,简简单单,让你十倍的收益。我再告诉你刚刚发生的一个故事,就是养牛的,想听吗?

嘉宾:想。

徐刚:其实我告诉你,很简单,我用的方法又完全变了,刚才我说的一款两用,即使消费款,又是投资款,既是消费者,又是股东,刚才那个模式叫一款两用。后面加上了大数据,就是消费者的需求大数据,又加上了BOP的模式,后面我告诉你农业的另外一种做法,所有人跟我说徐老师不挣钱,畜牧业更不靠谱,因为养牛的死就死,家有千贯,带毛不算。他大概一千头牛,一头牛我们按三万算,净资产多少?三千万,每个月大概将近150万左右的饲料钱,他最起码要有一百个小的终端店,锁定多少人呢?将近一两万人,作为消费者。这个奶场说大不大,说小不小,还想做点事,能做吗?这个牛想象成你们自己每个人的机器设备,你就想成你的设备我怎么把它给变现了,你们就知道怎么玩了。刚才刚教完一款两用,有没有人给我出主意,怎么用拉咖啡的玩法把它玩转,可以用一款两用吗?一千头牛,一款两用怎么用法呢?忘了,先把拉咖啡的照片给大家翻一翻,刚才忘了。我们看一下拉咖啡每天都这样,欢迎你们去,不一定排得上队,这是我们门口的装修,就是年轻人的阵营。全是创意的人,我们的桌椅板凳都是刷二维码就可以拿走,现在每个靠垫是日本进口的一个牌子,这个牌子里头是什么?不是羽毛,也不是纤维,是你往上一靠,有点坐云彩的感觉,这个靠垫超级舒服,外面卖八百多,我这卖四百不到。后面有二维码,一刷就拿走,而且是从你的卡里走,大家要不要?

嘉宾:要。

徐刚:好玩吗?而这个靠枕销售量特别大,基本上来的人,每几个就会拿走一个。为什么呢?因为加班的人腰不太好,像坐着云彩,找到了云的感觉。我们上头只有九道,咖啡只有四款,后面不是厨房,是一个加热器,所有的菜都是外购的,是当下最流行的餐馆我们订,他们定期送,我们二次加工,我们没有后厨,因为徐老师这样的人是不太会做饭的。往后看,一定生产是你生产吗?不是,中国生产过剩,要学会整合。活不用你干,钱由你们说了算,真的是这样的。这个鸡翅里面是超饭,这个鸡翅很粗的,吃的时候,拿刀一弄,弄出来,这道菜卖88块钱,这是经典,会员价十块,存了两万块钱的12块。你吃四个鸡翅,请四个人,你才四十来块,给人一看,特有面子,一结账,只有四十块,没人知道,因为你是股东,你看账上一个短信马上过来了,徐先生你在我店里点了什么菜,实际消费40块钱。

我为了节省员工,我的水果盘都是这么送上来的,因为我只有四个营业员。隔壁对面都是雕成画,我这边不雕,直接洗完拿上来,因为这个苹果是定制的苹果,卖相不好,但是特别好吃。这盘会员十块钱左右,所以股东愿意不愿意来?我的VIP客户愿不愿意来?来这还能团购呢,吃着还有面子,所以我门口天天排队,就是因为我这又好又便宜,所以天天排队。你说徐老师愿不愿意把店面加大一点呢?

嘉宾:愿意。

徐刚:谁说的,排队排不上,我就不用请那么多人吃饭了,这点小心眼还是有的。没关系,有第二家店开,你到那儿可以当股东,越排队越排队,越火,你劝他走,他都不走。我第一届拉咖啡的股东一个也没走,而且去那些没几个能排上吃饭的。这是一个日本的懒人沙发,一坐进去有点像坐秋千的感觉,我们楼上搞创意的,不贵,两千多块钱买一个这玩意,会员打折,880块钱。我要求所有的店里的东西都是独一份,我每个家饰品每个月收他五百块钱的展示费,不管成不成交。但是成交一定是最低价,第二个,我必须签一个供应商合同,一定是全深圳第一个放我这,如果我发现你第一个放别人那儿,我把你供应商资格取消掉。因为我开了七家店,有将近好几千个股东,我七家店将近两万个会员,全是高消费,而且钱已经放我这了。这都是定制的,送会员的,你排不上队,我得让你得点好处。这都是送会员的,这是我们这个店的设计师设计的充电宝,非常漂亮,送马云的,这都是送给我们会员的。这个找谁设计的,都有一个小桌签,我们十个情景角,每一个月到三个月都会把消费者评选出来哪个角不喜欢,就重新找另外一个设计师重装。是软装,不是硬装,换风格,所以每个月来,我的店总有三个角你没见到过。有新鲜感吗?有没有发现其实除了商业模式以外,你在执行模式上没有创新也不行。我的咖啡馆所有的设计服务都是PK出来的,所以大家有没有发现资本的思想是转移风险,转移成本,大家记下来。我直接把经营中间所有的风险全部市场化,然后转移出去,因为人的背后一定有能人把这个事情做得更好。能人就是能够回避这个风险的,在他那儿是机会,不是风险,所以危机,危险的背后就是机会。危险对有些人来说它就是机会,所以你要通过资本和资本思维的杠杆,把危险的这个方式外包出去,让那个人获利。我只剩下机会了,没有危险。所以资本的思维方式就是刚才说的,只有合作,没有竞争。

想不想听一些经营窍门,每张桌子跟我的服务员都是股份化的,我这张桌子是我们内部员工PK,他承诺业绩以后,股份制的,每张桌子椅子,内部员工都是股份化的。我让员工给一个基本工资,同时他的业绩承诺,他要服务这个,你知道我的员工几乎24小时上班,我没有多付一分钱工资。因为他这张桌子创造利润超过的部分是二八开,他拿80,我拿20超出部分的利润,超出部分的利润不是按股东价格,我补贴给他的,就是它的零售价的六折作为我给他核算的标准价格。我12块钱,要给我员工一道菜10块钱的提成,因为我在现金流上已经挣回来了。我的员工几乎都住在那儿,因为这家店是他自己的店,这张桌子就是他股份制的饭碗。如果你们的企业也是这样,你每台设备都承包,每条线的经营权都在你那儿,要分散出去,你们想了想,你们开加工厂,股东收回四千万,每个员工还要承诺业绩,你缺钱吗?不缺。管理的最高境界是你每一个员工都是你的股东,因为人性就是给自己打工不觉得累,给别人分钱怎么着都觉得累。要不要这样呢?我们看后面,每个都是这样的,所以有桌子只要空着了,员工比我还着急。你知道他们干吗去了?他给那些客户直接送鸡翅去了,他说我想回家吃,最后变成这张桌子变成无店面经营了,这是他们自己想的。这个店的洗碗机每次都是拿水冲的,因为节省成本和采购有关系。他们拖地的拖把,每次拖把坏了以后,必须拿棍回来,把自己家里废布缠上,因为拖把15块钱不用买了,用废床单就可以了。我们这个店的标准成本节省出来的那一部分,他们拿90%,我那10%,所有的事情的细节,我全部给它机制化了,所以这家店能不挣钱吗?


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