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有一个地方，叫雕刻时光
(2015-02-03 08:33:59)
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杂谈 |
《雕刻时光》，一本书的名字，作者为前苏联电影导演安德烈·塔可夫斯基
1997年冬天，一位来自台湾的年轻人在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了一家咖啡馆，取名“雕刻时光”。这位台湾人叫庄松咧，其时刚从北京电影学院导演系毕业，只不过选择了另一种场景，开始导演自己的一部部电影----一家家咖啡馆。
雕刻时光成了很多人喜怒哀乐的纪录片。
一个人看书的暖灯，第一次约会的拿铁，话剧社吉他社的排练，每天早上喝美式的老师，久别重逢的老友聚会，温度刚好的一杯柠檬水，一起躲雨的咖啡馆……不同的面目，都因着一杯咖啡来到这里，如同做一杯手冲，烧水、称豆、磨豆，和咖啡一起呼吸。每家咖啡馆都有自己独特的印记，都有属于每个人独一无二的故事。
每年二月情人节依旧，依旧热热闹闹，不妨和爱的人约个安静的地方，咖啡、美食、电影的相遇，温软的味觉记忆里又有咖啡的回甘，最适合冬日的午后，阳光煦暖，一起聊聊天，甜蜜分享美好的事情。
“有一个地方”下午茶：爱心拿铁2杯 甜蜜蜜（松饼）。
甜蜜蜜“我想我爱上你了。我的胃，它现在很暖和。”——《这个杀手不太冷》
“只有我们知道”套餐：
吞拿鱼意大利面2份 美式咖啡 蜂蜜柚子茶 美丽时光沙拉 芝士蛋糕，赠送安德鲁棒棒糖2个
电影《春娇与志明》有一段，“我小时侯就很喜欢吃便利店的肉酱意粉。那时候很多人都问我，你为什那么喜欢吃？它真的是有点咸，肉也不多。喜欢，就是喜欢，我喜欢她是因为，我觉得她好，她什么都好。”
美丽时光沙拉
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没有你，良辰美景更与何人说。——《天使爱美丽》
手工芝士蛋糕
最适合芝士蛋糕的大概就是黑咖啡，像是两个简单的人相遇，一个纯粹，一个单纯，却带着各自的故事，糅合出丰富的浪漫风味。
借用张爱玲的话便是：甜而稳妥，像记得分明的块乐。
我们老地方见。
雕刻时光咖啡馆中西区门店地址及电话：
【西安】
师大店：雁塔区师大路41号2楼（外国语大学正门往东100米）TEL:029-85228182
交大店：碑林区咸宁西路28号,交大一村四舍（交大商场往西500米）TEL:029-85375772
金桥店：高新区科技路55号（高新创业广场西侧2楼）TEL:029-88860857
南院门店
龙首店：西安市未央区龙首北路西段2-5号二楼（龙首原地铁A出口）TEL:029-86275001
大学城店：西安长安区韦郭大道909号（陕师大长安校区对面）TEL:
【郑州】
优胜北路店：金水区优胜北路3号，优胜北路与健康路交叉口向西100米路北
【重庆】小新街店：沙坪坝区小新街99号立海大厦2F
同创店：市江北区北城天街37号天街星城L230-240
【贵阳】
亨特店：贵阳市南明区文昌南路33号亨特城市广场2楼
【昆明】
翠湖店：昆明市五华区翠湖北路28号（云南大学正门口向西50米路北）TEL:0871-63610318
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