COFFEE UNLIMITED:首尔的玲珑咖啡小馆

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分类: 精品咖啡•咖啡馆 |
韩国的咖啡业在过去五年间翻了一番,进口和消费都大幅增长,已经成为全球第11大咖啡市场。很多咖啡爱好者对韩国的咖啡馆印象深刻,目前韩国已经有12,300多家咖啡馆。
与其它传统上饮茶的国家一样,韩国的早期咖啡发展也是速溶当道,但随着市场的不断咖啡,速溶咖啡的品质也越来越高,产品也越来越多元化。
实际上,自2005年以来,韩国的咖啡消费和咖啡馆数量都翻了一番以上,在过去五年间,咖啡产业增长了2.6倍,咖啡特许经营产业也日益壮大。每年的4月中旬和11月下旬,韩国都在首尔的COEX会展中心举办咖啡展,4月份的叫COFFEE
EXPO SEOUL,11月份的叫CAFE SHOW。(资料来源:Coffe Expo Seoul 2015)
走在首尔的大街小巷、商场、旅游景点,你发现到处都是咖啡馆。咖啡馆的风格多样,大小不一,但感觉都很清新、温暖。本文就是去北村韩屋村时发现的一家小店(地铁
安国站附近),店里只有一人在值班。