与其它地方大致一样，夏洛特敦市的咖啡馆也不外乎两类，一类是大的连锁店，如星巴克、Tim Hortons，再就是小的独立咖啡馆。Receiver咖啡馆大概是夏洛特敦最有名的独立咖啡馆了，当我第一次走进该店门口的时候，从里面出来的顾客就情不自禁地对我一个陌生人说：“在这您能喝到本地最好的咖啡。”

这家店位于128 Richmond Street, Charlottetown PEI，有一台San Franciscon 3公斤咖啡烘焙机，店主自己新鲜烘焙，除自己店面用豆之外，还给附近其它的咖啡店供豆。其实Richmond Street这条街当中的一段（Kent 街 ~ Great George Street之间）又叫做Victoria Row，相当于北京的王府井步行街，曾经是夏洛特敦市最繁华的商业街，1866年的一场大火将四条街毁于一旦，大火之后重建的街区全部是砖结构，为的是防火。Receiver咖啡馆就位于这个Victoria Row上，这条街上除了咖啡店、餐馆外，还有些工艺品店。 

Victoria Row入口：

Receiver咖啡馆：


店内三公斤的烘焙机：





Spirit Espresso咖啡机不错哈：

当中的这位小伙叫Chris，店主，兼做咖啡师和烘焙师，店里的豆子都是他烘焙的，去年我到PEI岛的时候，就喝过他的两杯滴滤咖啡，这家Receiver店是他新开的店。
右边的这位巴师叫Aron。最左边的小妹还不知道叫啥名字。






这是个什么古董？好像是调节音响的音量大小的：





店里除Espresso和花式咖啡外，还有滴滤、手冲咖啡：

楼上视野很好:

      夏洛特敦市很小，游客集中在夏季，在这么一个小地方，拥有这么一家小店，或许是件非常有意思的事。