美国加州长滩(April 15, 2013)报道 — 美国精品咖啡协会(SCAA)宣布，2013年4月11~14日在美国波士顿SCAA年度盛会期间举办的美国第五届咖啡杯测大赛上， Molinos de Honduras公司的Erin Wang获得冠军。

获得前三名的选手分别是:

冠军: Erin Wang, Molinos de Honduras, Danville, CA

亚军: Samuel Demisse, Keffa Coffee, Notingham, PA

季军: David Stallings, Blue Bottle Coffee, Brooklyn, NY

在本次由Technivorm公司赞助的美国杯测大赛上，来自美国各地的30位选手参加比赛， 冠军将代表美国参加2013年6月26~28日在法国Nice举办的的世界杯测大赛。世界杯测大赛由World Coffee Events (WCE)组织，WCE由欧洲精品咖啡协会(SCAE)和美国精品咖啡协会(SCAA)出资共同成立。详情请参阅 www.worldcoffeeevents.org.

全球各地对咖啡的味觉偏好是不同的。咖啡杯测赛不要求选手去评判咖啡，只需按照“三角杯测”的形式来检测自己区分不同咖啡味道的技巧：一共8组咖啡，每组三杯（或称三角），其中的两杯是相通的，另一杯不同，选手依据自己的嗅觉、味觉和记忆来挑出不同的那一杯，正确率最高、用时最少者为王（参阅：两种杯测赛--神豆大赛与神人大赛）。

有关美国杯测大赛下一年的比赛安排情况，请参阅 www.scaaevent.org.

来源：powerpress 编译：黄伟