这套“实验室Espresso咖啡机”（Laboratory Espresso Machine）由以色列设计师David Budzik 和 Adi Schlesinger设计，设计美学源自化学实验室，当然也利用咖啡制作的科学原理，它使用 “文丘里效应”（Venturi effect）来调整压力，靠一些复杂的热力学设计来保证水的温度和稳定的压力。

不过这台机器的设计目前还存在争议：它是用Espresso咖啡胶囊供“初学者”使用，初学者购买这种机器的可能性不大，而咖啡大拿对“咖啡胶囊”兴趣不大。不过，这机器看上去还不错，估计真正上市的时候，还是得用“真正的咖啡”（焙炒咖啡豆？）。

来源： [Design Boom] and http://gizmodo.com/

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