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推荐阅读:新浪博客“山村小溪淌过的青春”http://sinaurl.cn/hTcIh 21:21
@调酒皇后郑雯 :分享图片 14:22
分享图片(来源:http://sinaurl.cn/h1kvrJ) 13:55
分享图片(来源:http://sinaurl.cn/h1kvY5) 13:55
分享图片(来源:http://sinaurl.cn/h1kvwv) 13:53
2007年东京WBC(世界咖啡师锦标赛)冠军、英国选手Jame Hoffman.(来源:http://sinaurl.cn/h1DkfL 13:44
@海航宝贝 :博文 女儿似水,男人如咖啡。 http://sinaurl.cn/hqGjqR 10:01
发表了博文 《生豆价格上涨导致公平贸易咖啡新标准》 – 资料来源:High prices prompt new Fairtrade standards for coffee 原文作者:Guy Mont http://sinaurl.cn/h1mpq1 16:00
随着市场的不断成长,越来越多的咖啡爱好者在圆梦咖啡馆。需注意的是:你不只需要懂咖啡,更需要知道如何经营,使之盈利。祝朋友们生意兴隆,一切顺利! @coffeelings 09:55
季老师、谭老师在做杯测,分享秘鲁和哥比有机、埃塞日晒、哥斯达庄园、东帝阿拉比水洗。 14:26
不少人不太注意不同咖啡器具的特点和具体要求。比如爱乐压要求的咖啡颗粒细度和水温。 // @黄伟精品咖啡 : 这是爱乐压制作咖啡后的饼渣。中度烘焙,Espresso研磨。 09:43
黄伟精品咖啡 :看得出这张图片拍的是什么吗?
1.因为我们喝到的清咖啡不够好喝;2. 咖啡生豆品质不够好不够香、甜;3. 烘焙方法有问题导致涩、尖酸、不香甜;4.烘焙度不正确导致过苦或过酸 –––不同的器具需要不同的烘焙度;5. 好喝的清咖啡不苦不涩。加入咖啡苦不堪言、苦涩难咽,它就不可能成为世界第一大饮料。 10:01
黄伟精品咖啡 :只有5%的人喝清咖啡(什么都不加),而95%的人都要加许多伴侣和糖?
回复 @咖啡时光机–Tom :见http://sinaurl.cn/hbwYlV,好像目前国内无售。 // @咖啡时光机–Tom :这个什么型号多少银子国内有没售啊... 02:58
黄伟精品咖啡 :分享图片:最漂亮的Espresso咖啡机SPEEDSTER http://sinaurl.cn/hbwYlV
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