星巴克咖啡公司与云南政府携手咖啡产业(12.6更新)

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图片来源:刘标的博客
云南省副省长孔垂柱先生,星巴克咖啡公司主席、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨先生出席并见证了备忘录的签字仪式,星巴克咖啡公司高级副总裁、星巴克大中华区董事主席王金龙也到场。根据该备忘录,星巴克将与云南省农科院和普洱市政府合作,寻求开发适合云南当地环境且更加环保的方式以种植更加优质的咖啡豆。为落实这项合作,星巴克计划在云南投资并运营其全球首个咖啡种植基地,咖啡发展中心、咖啡种植者支持中心和咖啡加工厂。这一合作将有助于星巴克在中国市场价值链的完善,并强化其在中国咖啡业的领导地位。
云南省政府计划投资30亿元人民币,到2020年将咖啡豆的产量从现有的3万8千吨提高到20万吨,同时,咖啡种植面积也从现有的2万6千7百公顷提高到10万公顷。
“星巴克为能与云南省政府合作感到自豪。我们将分享星巴克在咖啡上的知识,以推动云南继续发展成为高品质咖啡的种植区,并将具有独特风味的云南咖啡带给全世界的顾客。”借助在全球咖啡行业的领导地位,星巴克将与云南共享其在全球广泛认可的咖啡知识体系以及最佳种植规范,帮助云南成为亚洲高品质咖啡的种植区。在云南省政府的支持下,星巴克将在云南推广“咖啡种植者公平规范”(Coffee and Farmer Equity - C.A.F.E.- Practices),这一规范曾惠及全球主要咖啡种植区的种植者,使种植者的咖啡质量评估分数得到提高,帮助每公顷产量平均增加25%,同时成本平均降低200多美元。
自2007年星巴克从云南采购咖啡以来,公司在云南的咖啡采购量已经增长了约20倍。特别是星巴克于2009年推出的“凤舞祥云”拼配咖啡(或称“综合咖啡”)是星巴克与云南省咖啡种植农和供应商合作的第一个重要里程碑,是星巴克与云南省的咖啡种植农、供应商以及当地政府共同努力的结果,是星巴克第一款采用中国优质阿拉比卡咖啡豆的综合咖啡。随着同云南省合作的深入,星巴克预期未来在云南的咖啡豆采购量将显著增长。
从1999年1月11日在北京中国世贸中心开设第一家咖啡店以来,星巴克已在中国大陆31个城市建立400多家咖啡店,而目前在整个大中华区有大约800家店。星巴克在中国大陆广受欢迎,其标志已不仅仅代表优质咖啡,还代表着正宗的咖啡文化和独特的星巴克体验。星巴克咖啡公司成立于1971年,目前在全球经营咖啡连锁店,为顾客带来独特的星巴克体验。欲了解更多信息,请点击星巴克咖啡公司和星巴克中国。
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